Статті
-
5Бер2015
-
3Бер2015
Fast food і обладнання для фаст-фуду
<font color="black" face="verdana" size="2">Навколо тільки і говорять про фастфуд – хоч стаціонарний, хоч вуличний. Нові ресторатори відкривають невеликі заклади і торгують хот-догами, локшиною, піцою, шаурмою, бургерами, гордо називаючи все це «гурме-фастфудом» – їжею для тих, кому набридла звичайна доступна їжа. Сьогодні поговоримо про старих, добрих і незамінних, або 10 незмінних хітів ринку обладнання для фаст-фуду.</font>
-
16Лют2015
Автоматизація ресторану. Що це?
На сьогоднішній день, програми для автоматизації ресторану більш ніж затребувані. Вони допомагають оптимізувати бізнес-процеси ресторану, економити час і гроші як власника так і персоналу, знаходити і запобігати злодійство в ресторані. Про це і не тільки-в інтерв'ю з Радомиром Новковичем, засновником та керівником компанії з автоматизації ресторанного бізнесу "ХВОЯ інтегра".
-
8Січ2015
Агрегат для «повного» фаршу
Згідно зі статистикою, більшість наших співвітчизників – м'ясоїди. Їх переваги можуть різнитися – від соковитого біфштекса з кров'ю до дієтичної вареної курятини, але м'ясо так чи інакше завжди присутні в їх раціоні. І, звичайно, українці з задоволенням їдять котлети, бризол, фрикадельки – апетитні твори з фаршу, які легко створити в достатній кількості, маючи професійну м'ясорубку.
-
29Груд2014
-
18Груд2014
Ресторан в інтернеті. Інтерв'ю з SEO'шником.
В эту среду, мне повезло взять интервью у Александра Головко, руководителя и идейного вдохновителя SEO – студии «Creative SEO». Он поделился своим опытом и мыслями относительно специфики SEO продвижения ресторана в интернете. Актуальные схемы SEO продвижения ресторана, ТОП положительных и отрицательных SEO рекомендаций для ресторана, Кейсы и многое другое.
-
5Груд2014
-
26Лист2014
-
30Жов2014
Професійний блендер для бару? Воно вам треба?
Зазвичай вибір обладнання для бару, загалом, і блендера зокрема, в наших краях зводиться до таких висновків - «беремо що подешевше». І побачити побутової блендер у досить високому барі, на жаль, не рідкість. А насправді, вибрати оптимальний блендер для бару, який буде вирішувати потрібні задачі, це і доцільно і не так дорого, як здається на перший погляд.
-
16Жов2014
Twitter під час обіду.
Tweeting за обіднім столом, може бути і проявом певної частки зневаги до ресторану, але це також надає нову можливість для контролю та миттєвого реагування з боку адміністрації, в тому випадки, якщо гість пише про те закладі, де зараз знаходиться.
