Чураско-гриль: розширюємо горизонти кулінарних можливостей
Ресторанний бізнес в Україні щороку розширює свої межі і дозволяє гостям закладів долучитися до кухні різних країн світу. Сьогодні популярністю починають користуватися страви, приготовані на такому обладнанні, як чураско гриль, виникнення якого ми зобов'язані іспанцям. Чураско – це особливий вид приготування м'яса, риби і овочів на грилі, який забезпечує рівномірний розподіл тепла. Досягається це завдяки постійно обертається шампурам, які дозволяють продуктів рівномірно прожариваться і пропекаеться. Цей пристрій складається з трьох рівнів:
- На першому рівні готують м'ясо та інші продукти, що потребують високої температури;
- Другий рівень використовують в якості майданчика для барбекю і продуктів, що потребують запікання;
- Третій рівень підходить для повільного томління продуктів і підтримки температури готових страв.
Професійний газовий гриль чураско дозволяє приготувати м'ясну страву за рекордні 5-7 хвилин. Ресторатори, які приймуть рішення встановити таке обладнання в своєму закладі, зможуть обслуговувати клієнтів в кілька разів швидше.
Як можна використовувати обладнання?
Страви, приготовані з допомогою цього кухонного пристрою, можуть бути представлені в якості основного меню, або доповнити та урізноманітнити вже сформоване меню ресторану. Сьогодні в багатьох містах нашої країни з'явилися чураско-бари, які щодня забезпечені великою кількістю клієнтів. Люди цінують такий формат закладів за можливість поїсти смачно, швидко і відносно недорого. Якщо ви вирішили чураско гриль купити, оформляйте замовлення на нашому сайті, і ми доставимо вам обладнання в максимально короткі терміни.
