0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
28 600
31 200
33 800
36 400
39 000
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм, мм
Кол-во противней
Наличие увлажнения

Расстоечные шкафы

Модель CFC6040, Бренд EuroGastroStar, Артикул 6120034, Производитель Турция, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,75, Габариты, мм, мм 900×780×820, Кол-во противней 8-16, Наличие увлажнения да
31 200 грн.
Модель 95P, Бренд Garbin, Артикул 8020056, Производитель Италия, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,6, Габариты, мм, мм 965×795×800, Кол-во противней 12, Наличие увлажнения да
33 800 грн.
Модель 94P, Бренд Garbin, Артикул 8020052, Производитель Италия, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,5, Габариты, мм, мм 970×740×900, Кол-во противней 16, Наличие увлажнения да
39 000 грн.
Модель Е87 208, Бренд Moffat, Артикул 1310003, Производитель США, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,8, Габариты, мм, мм 710×810×1600, Наличие увлажнения да
31 200 грн.
Модель 104 РХ НЕ, Бренд CustomHeat, Артикул 6510039, Производитель США, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,5, Габариты, мм, мм 962×890×900, Кол-во противней 8-16, Наличие увлажнения да
28 600 грн.

Расстоечные шкафы


Мастерство по выпечки хлебобулочных изделий зависит не только от используемых ингредиентов, но и от того, насколько удачно было подготовлено тесто, соблюдены ли все условия и температурный режим.

Расстоечный шкаф – оборудование, обеспечивающее поддержание влажности и температуры, необходимых для выдержки теста. Так как после приготовления теста из него выходит углекислый газ (соответственно тесто теряет в размерах), его помещают в расстоечный шкаф. Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок и для придания мягкой и пышной формы хлебобулочным изделиям, которые готовятся не только для больших кондитерских и хлебобулочных цехов, но и маленьких индивидуальных кафе.

Необходимо отметить, что расстоечные шкафы являются очень популярными не только на хлебопекарских компаниях, но и в булочных, кафе, ресторанах, пиццериях, детских заведениях и т.д. для обеспечения Ваших посетителей легкой и нежной выпечкой, что придаст им хорошее настроение на целый день. Особо это касается школьных столовых, где как нигде столь востребованы пирожки и булочки.

Расстоечный шкаф, предлагаемый нашим предприятием, включает в себя до 20 противней, что позволит Вам подготовить максимально необходимое для Вашего заведения количества необходимых изделий.

СП «Контакт» предлагает купить расстоечный шкаф от лучших мировых производителей и так же аналоги своего производства. Ведь после пребывания любого теста в расстоечном шкафу, Вы убедитесь, что Ваша работа с каждым днем будет становится все легче, а изделия из теста все вкуснее.