Якщо ви справжній гурман, тоді вам не потрібно пояснювати яка різниця між свіжомеленим спеціями і раніше подрібненими, які продаються в заводських упаковках. Неперевершений смак і запашний аромат свіжомелених спецій полонить кожного любителя гострої їжі. Сьогодні ми більш детально поговоримо про те, як правильно вибрати млини для спецій і які є різновиди даного аксесуара. Млини для спецій займають далеко не останнє місце в світі сучасних кухонних аксесуарів. Сьогодні кількість аксесуарів для кухні та їх функціональні можливості дійсно вражають. Спеціальна млин для перцю і солі дозволить за кілька секунд отримати мелений і запашний продукт. Його додавання в їжу надає стравам особливого смаку. Механічні (цей вид млинів воліють гурмани. Використовувати прилад досить просто - за допомогою коліщатка або ручки перець горошком, сіль і інші прянощі можна без проблем подрібнити. Млин не вимагає постійного догляду, її не потрібно регулярно мити, просушувати. Ознаки гарної млини: 1. Повинна мати два ряди зубців, вони дозволяють міцно зафіксувати горошину і подрібнити її, залишаючи якомога менше відходів. Довговічними вважаються ножі з нержавіючої сталі, зустрічаються також цинкові сплави і керамічні механізми. Пластикові ножі часто використовуються в одноразових виробах. 2. Міцний матеріал виготовлення (дерево, акрил, нержавіюча сталь). 3. Металева ручка (якщо є взагалі). 4. Зручність у використанні (млини повинна легко поміщатися в руку, не позичати надто багато місця на столі). Млини для перцю і солі - це не просто незамінний кухонний аксесуар, а ще й предмет, який урізноманітнює світ смакового сприйняття їжі. Купуючи млин, переконайтеся, що вона зручна і проста у використанні, адже від цього залежить якість помелу. Млини для спецій стануть відмінним подарунком!