Овочерізки професійні
Професійні овочерізки використовуються на кухнях різних закладів громадського харчування для нарізки овочів будь ступеня готовності (сирі, варені, печені тощо). Дуже гострі ріжучі диски, які є основним робочим інструментом овочерізок, виготовляються з якісної харчової нержавіючої сталі, що дозволяє використовувати дане обладнання дуже тривалий період часу, і при елементарні заходи профілактики обходиться без виклику майстра для більш серйозної діагностики.
Існує величезна кількість різних ріжучих дисків, які дозволяють перетворити такий звичайний процес як нарізка, і звичайно ж можна нарізати в будь-яку форму різного розміру і виду (диски для нарізання корейської моркви, для нарізки картоплі фрі, для нарізки скибочками або кубиками і ін).
Овочерізки мають різну продуктивність і різну кількість ножів. Також, дане обладнання розраховане на різну інтенсивність використання. У закладах, де процес нарізки овочів займає великий період часу, використовуються електричні овочерізки.
Купити професійну овочерізку Ви можете в наших виставкових салонах. Ми пропонуємо Вам величезний вибір механічного обладнання від найкращих виробників та брендів. Ми ручаємося за якість нашої продукції, надаючи сервісне і гарантійне обслуговування.
