Статті

• 29Квіт2014
  

  Льодогенератори в деталях

  Льодогенератор – це апарат, призначений для намораживания, отримання і видачі льоду. Дана технологічна установка складається з холодильного агрегату й кількох випарників, на поверхні яких і утворюється лід. Застосовуються льодогенератори у досить широкому спектрі: це може бути хлібопекарська і хімічна промисловість, м'ясна та рибна промисловість, обробка овочів і фруктів, а також, для елементарного отримання охолодженої води...

  Читати далі
• 24Квіт2014
  

  Тістомісильна машина

  Тістомісильна машина або тістоміси це спеціальне обладнання, призначене для використання в кондитерських і хлібобулочних закладах, піцеріях та інших схожих промисловості, для замісу різного тіста. Тістоміси можуть використовуватися для замісу дріжджового і крутого тіста. Основними видами тістомісів є...

  Читати далі
• 21Квіт2014
  

  Фризер для м'якого морозива

  Кожен знає, що морозиво це сезонне ласощі. Попит на такий товар зростає навесні і опускається восени. Як правило, в холодну пору, мало хто захоче поїсти охолоджуючий десерт. Але завжди є виключення з правил, і цим винятком є м'яке морозиво. М'яке морозиво це свіжоприготоване ласощі, яке...

  Читати далі