0 товаров
на сумму 0 грн.

Статьи

  • 13Сен2019
    Как зарегистрировать HACCP (ХАССП)?

    Как зарегистрировать HACCP (ХАССП)?

    С 20 сентября 2019 года вступает в силу последний этап интеграции новой системы — внедрение ХАССП в общественном питании на на малых производствах.

  • 23Авг2019
    Гриль саламандра

    Гриль саламандра

    Гриль саламандра является изюминкой любой профессиональной кухни: отличительной чертой данного типа оборудования является возможность придавать блюду румяную корочку, поддерживать продукт в теплом состоянии, а также возможность быстрого разогрева (можно подогревать готовую, расфасованные по тарелкам еду).

  • 20Авг2019
    Оборудование для копчения

    Оборудование для копчения

    Мягкое копченое свиное мясо с тонким дымным ароматом способно покорить сердце любого гурмана. Конечно, магазинные полки предлагают целое изобилие наименований подобных продуктов. Однако копчености, приготовленные на кухне Вашего ресторана могут стать «фишкой» заведения и увеличить приток посетителей и постоянных гостей!

  • 15Авг2019
    MerryChef -Турборежим твоего бизнеса

    MerryChef -Турборежим твоего бизнеса

    Оборудованием  Merrychef активнее стали интересоваться автозаправочные комплексы, кафе и кафетерии, заведения фастфуда и аеропорты – все те форматы, где важна скорость обслуживания в ограниченном пространстве.

  • 31Июл2019
    Печи для пиццы на дровах MAM

    Печи для пиццы на дровах MAM

    Их печи производятся в Модене уже более 40 лет и считаются лучшими в мире, среди профессиональных печей...

  • 28Июн2019
    Ресторатор Сергей Мельник. Интервью в «Клумбе»

    Ресторатор Сергей Мельник. Интервью в «Клумбе»

    К вашему вниманию, интервью с создателем ресторана "Клумба".

  • 7Июн2019
    Vitamix - взрыв твоего лета!

    Vitamix - взрыв твоего лета!

    Лето, море , солнце, пляж! Изобилие фруктов – самое время побаловать Ваших гостей вкуснейшими смузи и разнообразными коктейлями!

  • 30Май2019
    Семь товаров, необходимых для открытия пекарни

    Семь товаров, необходимых для открытия пекарни

    Вы когда-нибудь мечтали открыть свою собственную пекарню? У вас могут получаться вкуснейшие пироги и великолепное печенье, и каждый говорит вам, что вы должны продавать свою выпечку в настоящей пекарне. Знаете ли вы с чего начать? Если вы хотите, чтоб ваш бизнес достиг успеха, недостаточно использовать кухонные приборы как у вас дома. Вы должны начать с этих 8 товаров для своей новой пекарни.

  • 24Апр2019
    Лучшее оборудование для приготовления бургеров

    Лучшее оборудование для приготовления бургеров

    Вы задумываетесь об открытии бургерной? Сегодня бургеры более популярны чем когда-либо, и многие начинающие рестораторы решают открыть бургерную, надеясь стать следующим Red Robin или Five Guy's. После того, как вы изучили все необходимые законы и правила ведения бизнеса, а также начали процесс получения лицензии, вам понадобится подходящее оборудование, чтобы открыть свой ресторан для приготовления бургеров.

  • 28Мар2019
    О чем стоит задуматься при выборе промышленного холодильного шкафа

    О чем стоит задуматься при выборе промышленного холодильного шкафа

    Разумеется, что промышленный холодильный шкаф является одним из самых важных предметов ресторанного оборудования. При выборе холодильного шкафа для ресторана представлена линейка брендов, моделей и размеров на выбор, но у вас также есть выбор касательно дизайна холодильного шкафа, Все промышленные холодильные шкафы имеют свои преимущества, но лучшие шкафы зависят от следующих факторов.