0 товара
Товары в сравнении
Елементы для сравнения не выбраны
Фильтр товаров
Розничная цена
5130 грн.
529200 грн.
Бренд

Пароконвектоматы и пароконвекционные печи


Одним из более востребованных и универсальных видов оснащения в области общественного питания для приготовления самых различных кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий и блюд, в наши дни считается конвекционная печь.

Конвекционные печи способны приготовить почти любое меню самого изысканного ресторана. Более того, обязательным параметром в конвекционных печах считается экономия времени приготовления блюда и максимальное сохранение его полезных свойств, что, несомненно, очень важно в бизнесе общественного питания.

Конвектоматы (конвекционные печи) представлены в нескольких видах: с увлажнением вручную, с паровым увлажнителем и без увлажнения. Есть конвектоматы с электронным управлением и конвектоматы с механическим управление.

Конвекционные печи с пароувлажнением наиболее качественно пекут хлебобулочные изделия и позволяют сохранять продукты от засыхания. В наличии еще имеется газовая конвекционная печь. Конвекционная газовая печь интересна тем, что дает экономить на цене энергоносителя. Эти печи в основном используются для кулинарных и кондитерских продуктов небольшой массы.

В особенности оборудования конвекционная печь входит возможность изготовления всех видов кулинарных блюд или выпечка из теста (дрожжевого, бисквитного, слоенного и др.).

Разновидностью конвекционной печи считается пароконвектомат (паровая конвекционная печь). Она отличительна сочетанием пара и конвекции при изготовлении пищи, что позволяет заменить несколько видов теплового оборудования (напр., плита, сковорода, пароварка).

Купить конвекционную печь и пароконвектомат Вы сможете у нашей компании, что позволит Вам добиться высочайшей производительности на любой кухне.