0 товаров
на сумму 0 грн.
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
5 130
206 348
407 565
608 783
810 000
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм, мм
Номинальный расход газа, м3/ч
Тепловая Мощность, кВт
Кол-во противней
Исполнение
Тип применения
Кол-во уровней
Бренд CustomHeat
Производитель США
26 730 грн.
Бренд CustomHeat
Производитель Украина
36 450 грн.
Бренд CustomHeat
Производитель Украина
41 040 грн.
Бренд CustomHeat
Производитель США
50 220 грн.
Бренд Convotherm
Производитель Германия
264 600 грн.
Бренд Convotherm
Производитель Германия
178 200 грн.

Пароконвектоматы и пароконвекционные печи


Одним из более востребованных и универсальных видов оснащения в области общественного питания для приготовления самых различных кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий и блюд, в наши дни считается конвекционная печь.

Конвекционные печи способны приготовить почти любое меню самого изысканного ресторана. Более того, обязательным параметром в конвекционных печах считается экономия времени приготовления блюда и максимальное сохранение его полезных свойств, что, несомненно, очень важно в бизнесе общественного питания.

Конвектоматы (конвекционные печи) представлены в нескольких видах: с увлажнением вручную, с паровым увлажнителем и без увлажнения. Есть конвектоматы с электронным управлением и конвектоматы с механическим управление.

Конвекционные печи с пароувлажнением наиболее качественно пекут хлебобулочные изделия и позволяют сохранять продукты от засыхания. В наличии еще имеется газовая конвекционная печь. Конвекционная газовая печь интересна тем, что дает экономить на цене энергоносителя. Эти печи в основном используются для кулинарных и кондитерских продуктов небольшой массы.

В особенности оборудования конвекционная печь входит возможность изготовления всех видов кулинарных блюд или выпечка из теста (дрожжевого, бисквитного, слоенного и др.).

Разновидностью конвекционной печи считается пароконвектомат (паровая конвекционная печь). Она отличительна сочетанием пара и конвекции при изготовлении пищи, что позволяет заменить несколько видов теплового оборудования (напр., плита, сковорода, пароварка).

Купить конвекционную печь и пароконвектомат Вы сможете у нашей компании, что позволит Вам добиться высочайшей производительности на любой кухне.