Пароконвектомат Giorik MDG7W газовий 7 рівнів
Характеристики товару
- Модель
- MDG7W
- Бренд
- Giorik
- Відстань між рівнями, мм
- 74
- Виробник
- Италия
- Розмір листів, мм
- GN 1/1 или 600x400
- Кількість вентиляторів
- 1
- Тип пароутворення
- Инжекторное
- Напруга, В
- 220
- Потужність, кВт
- 16
- Габарити, мм
- 870x770x880
- Кількість рівнів
- 7
- Температурний режим, °С
- 50 - 280
Технічні характеристики: Газова піч, електронне управління; габарити -870х770х880мм; 0,82/130 м3 /кг; газ -16кW; напруга-230В; потужність -0,6 кВт; 7 рівнів GN 1/1 -листи 600х400мм ; інжектор; (+50...+280) ; Виробництво Giorik Італія Пароконвектомат газовий MDG7W Giorik Італія оснащена широким спектром функцій: приготування з конвекцією і на пару, комбінація режимів конвекція-пар, конвекція з пароувлажнением і пароотводом, приготування з термощупом, регенерація та підтримання температури і призначається для різноманітних способів приготування – варіння на пару, смаження і тушкування. Цей апарат без проблем замінить кілька типів теплового обладнання, испольуемого на професійній кухні. Двухфункциональные направляючі дозволяють використовувати як гастроємкості формату «gastronorm», так і пекарські листи 600х400мм. Піч з електронним управлінням. Щоб процес приготування страв був максимально комфортний у робочій камері є додаткова внутрішня підсвітка. Крім того, є і температурний щуп, використання якого дозволяє дізнаватися температуру всередині страв під час будь-якого з етапів їх приготування. Застосовуваний принцип паротворення – інжекторний впорскування. У цій моделі також є наявність парозволоження. Виконання корпусу і робочої камери пароконвектомата відповідають усім стандартам.
