Новини
-
12Лип2017
Кубок України з Кулінарії
Кубок проводиться на добровільних засадах і є відкритим для професіоналів і любителів кулінарного мистецтва. Кубок організований з метою відродження і розвитку Української кухні.
-
1Лип2017
Кондитерський майстер клас Світлани Кошкіної
У програму входять найпопулярніші десерти з декількох програм. На мк буде охоплена безліч технік, робота з пектином,а так само розглянемо варіант роботи з кулі без використання пектину, робота з желатином, праліне, макаронів, карамель, робота з різними видами бісквітного тіста,з пісочним тістом,робота з мусом на молочному, білому, темному шоколаді, робота з мусом на основі меренги,температурні режими для всіх видів мусу. Приготуємо кілька видів глазурі,велюр,буде робота з шоколадом, декор з шоколаду.
-
19Черв2017
Кулінарний майстер клас (Одеса)
Запрошуємо на майстер клас з кулінарії у пароконвектоматах четвертого покоління Сonvotherm 4, у програмі рибне і м'ясне меню.
-
16Черв2017
Кулінарний майстер клас (Київ)
Запрошуємо на майстер клас з кулінарії у пароконвектоматах четвертого покоління Сonvotherm 4, у програмі рибне і м'ясне меню...
-
16Черв2017
Майстер клас: Кондитерка і випічка (Київ)
Запрошуємо на майстер клас з кондитерки і випічці в пароконвектоматах четвертого покоління Сonvotherm 4 - у програмі як класичні рецепти і так і інновації...
-
18Трав2017
Кулінарний майстер-клас для професіоналів
Шеф-кухар TREF Cinema Cafe Ігор Квіток і бренд - шеф Kenwood Club Тетяна Захарченко, в рамках програми з підвищення професійного рівня для кухарів Одеси і Півдня України, проведуть для вас кулінарний майстер клас.
-
10Трав2017
МАЙСТЕР-КЛАС ЕКЛЕРИ
Майстер-Клас буде корисний для новачків, так і для професіоналів. Ми з Вами приготуємо з самого початку заварне тісто за найкращими рецептами французьких та іспанських шеф-кондитерів.
-
4Трав2017
2я сесія Асоціації шеф-кухарів України
«Шефський ресторан – майбутнє української кухні» - піднята тема дуже актуальна, адже кожен кухар рано чи пізно замислюється про відкриття свого ресторану.
-
24Квіт2017
Міжнародні стандарти харчової безпеки в закладах громадського харчування
НАССР - це система контролю якості харчової галузі. Стандарти HACCP відображають необхідний рівень безпеки виробництва, зберігання, транспортування та приготування харчових продуктів в конкретному закладі...
-
17Квіт2017
Кондитерський майстер клас від Катерини Пєскова
Дорогі мої, це Катерина Пєскова, хочу вам повідомити, що у мене починається нова супер-цікава, насичена серія мк. І перший, звісно ж, буде в Одесі!<br /> Готувати будемо:
