Мастер класс "Традиционные багеты & Национальный хлеб"
0 товарів
на суму 0 грн.
25Черв2018

Традиційні багети & Національний хліб 

36177373_1692490100805113_1114533189994414080_n.jpg



Ігор Лаврешин (Igor Lavreshin @lavrbread) - пекар-ремісник, експерт по здоровому харчуванню, консультант хлібопекарської справи. Навчався в NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione) - Італія, RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) - Швейцарія, шеф-інструктор NIPfood (Італія), викладач Кулінарної Академії Асоціації шеф-кухарів України.

Майстер клас  "Традиційні багети & Національний хліб" від Ігоря Лаврешина 

Дата, час та місце проведення:

17 липня 2018, з 10:00 до 18:00, Одеса, кулінарна студія СП Контакт (вул. Академіка Філатова, 5\2, праворуч від "Антошки").

У програмі майстер-класу:

  • Французькі багети на пулише
  • Багети тривалої ферментації
  • В'єтнамські багети Бан-мі 
  • Фугас 
  • Фокачча Гурме
  • Близькосхідний хліб з Заатар
  • Баварський пивний хліб з яблуками.

Вартість участі 1200 грн. при оплаті до 9 липня, з 10-го липня і до дня заходи 1500 грн.

Реєстрація на майстер клас по телефону \ вайберу \ воцап \ телеграм: +380972140723 Олексій

*формат майстер класу демонстраційний
**кількість місць обмежена