Традиционные багеты & Национальный хлеб 

Игорь Лаврешин (Igor Lavreshin @lavrbread) - пекарь-ремесленник, эксперт по здоровому питанию, консультант по хлебопечению. Обучался в NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione) - Италия, RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) - Швейцария, шеф-инструктор NIPfood (Италия), преподаватель Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров Украины.

Мастер класс  "Традиционные багеты & Национальный хлеб" от Игоря Лаврешина 

Дата, время и место проведения:

17 июля 2018, с 10:00 до 18:00, Одесса, кулинарная студия СП Контакт (ул. Академика Филатова, 5\2, справа от "Антошки").

В программе мастер класса:

• Французские багеты на пулише
  
• Багеты длительной ферментации
  
• Вьетнамские багеты Бан-ми 
• Фугас 
  
• Фокачча Гурмэ
  
• Ближневосточный хлеб с Заатар
  
• Баварский пивной хлеб с яблоками.
  

Стоимость участия 1200 грн. при оплате до 9 июля, с 10-го июля и до дня мероприятия 1500 грн.

Регистрация на мастер класс по телефону \ вайберу \ воцап \ телеграм: +380972140723 Алексей

*формат мастер класса демонстрационный
**кол-во мест ограничено