Мастер класс Игоря Цветкова: Мясо и Рыба в Convotherm
0 товарів
на суму 0 грн.
1Лют2019

Майстер клас Ігоря Цвєткова: М'ясо і Риба в Convotherm


Майстер клас Ігор Квіток і Convotherm (Medium).png


Запрошуємо на майстер клас по М'ясу та Рибі в пароконвектоматах четвертого покоління Сonvotherm 4 від Ігоря Цвєткова, Шеф - кухаря одного з кращих ресторанів Одеси: TREF Cafe Beer Hub

Час та місце проведення майстер класу:

21 лютого 2019 р.; 13:00 - 17:00, Одеса, вул. Академіка Філатова, 5\2 (кулінарна студія СП Контакт).


Формат майстер-класу: 

Семінар, приготування, дегустація, арт. презентація і подача блюд


Меню майстер-класу:

Приготування страв і їх подача в порційних сковородочках.

1. Запечені рисові боли в пармезані з начинкою.

2. "Квітка" з лосося на листковому "острові".

3. Стейк з печі на печеному дранике з пармезаном і сирні стіки на овочевий крихті.

4. Гаряча фруктово-ягідна сковорідка з сорбетом.


- А так само Бонус: "копчені Рибні делікатеси з Convotherm" Морський окунь, горбуша, скумбрія. "Спагетті а ля воньеле з молюсками і копченої тріскою". 

*возомжны невеликі зміни в меню 



Участь у майстер класах безкоштовна, але потрібна попередня реєстрація, будь ласка просту анкету за посиланням:

https://goo.gl/forms/1NoFogy8pFHdiYns1

Або за телефоном: +380972140723 Олексій (це так само вайбер \ воцап \ телеграм)