Майстер клас "Гастрономічна субота"

Майстер клас "Гастрономічна субота для професіоналів і любителів" це унікальна можливість розширити свої пізнання в кулінарії і звичайно ж продегустувати всі приготовані страви! Наш захід розрахована як на професійних кухарів, так і на любителів, які горять кулінарією! На всі страви майстер-класу, будуть надані рецепти по їх приготуванню.

У меню " майстер класу:

Частина перша:

1. Булочки для гамбургерів (чорні, червоні, зелені, ін)

2. Швейцарські бейгли, французькі бутербродні, шотландські на сироватці з житнім борошном для сандвічів.

3. Колумбійська холодна юшка з молюсків і кріля.

4. Запечена бараняча ніжка з соусом з чорної смородини.

5. Пряна скумбрія з гірчичним соусом.

6. Фішбургера у вафельних коржах.

7. Куряче «ЕСКІМО» в беконі.

8. Соковита свиняча корейка в пряному маринаді з горіховою скоринкою.

9. Телячі реберця з халапенье і папайєю в мексиканському стилі.

Частина друга:

1. Біфштекс телячий натурально рубаний «А-ля Ліндстрем».

2. Філе міньйон з горгонзолою і п'яною смородиною.

3. Курячі сердечка «Три маринаду».

4. Курячі стегенця в ромової глазурі «По-Кубинськи».

5. Свинячі ребра «По-Техаськи» з сальсою томатилос.

6. Рибай на кістки (ковбой).

7. Циганський гриль салат з телятини.

8. Стейк Топ-Блейд.

9. Кебаб з п'яною вишнею в беконі.

Дата, час та місце проведення:

07 липня 2018, з 11:00 до 15:00, Одеса, кулінарна студія СП Контакт (вул. Академіка Філатова, 5\2, праворуч від "Антошки").

Вартість участі 600 грн.