14Черв2018
Майстер клас "Гастрономічна субота"
У меню " майстер класу:
Частина перша:
1. Булочки для гамбургерів (чорні, червоні, зелені, ін)
2. Швейцарські бейгли, французькі бутербродні, шотландські на сироватці з житнім борошном для сандвічів.
3. Колумбійська холодна юшка з молюсків і кріля.
4. Запечена бараняча ніжка з соусом з чорної смородини.
5. Пряна скумбрія з гірчичним соусом.
6. Фішбургера у вафельних коржах.
7. Куряче «ЕСКІМО» в беконі.
8. Соковита свиняча корейка в пряному маринаді з горіховою скоринкою.
9. Телячі реберця з халапенье і папайєю в мексиканському стилі.
Частина друга:
1. Біфштекс телячий натурально рубаний «А-ля Ліндстрем».
2. Філе міньйон з горгонзолою і п'яною смородиною.
3. Курячі сердечка «Три маринаду».
4. Курячі стегенця в ромової глазурі «По-Кубинськи».
5. Свинячі ребра «По-Техаськи» з сальсою томатилос.
6. Рибай на кістки (ковбой).
7. Циганський гриль салат з телятини.
8. Стейк Топ-Блейд.
9. Кебаб з п'яною вишнею в беконі.
Дата, час та місце проведення:
07 липня 2018, з 11:00 до 15:00, Одеса, кулінарна студія СП Контакт (вул. Академіка Філатова, 5\2, праворуч від "Антошки").
Вартість участі 600 грн.