14Июн2018
Мастер класс "Гастрономическая суббота"
В меню мастер класса:
Часть первая:
1. Булочки для гамбургеров (чёрные, красные, зелёные, др.)
2. Швейцарские бейглы, французские бутербродные, шотландские на сыворотке с ржаной мукой для сандвичей.
3. Колумбийская холодная похлёбка из моллюсков и криля.
4. Запечённая баранья ножка с соусом из чёрной смородины.
5. Пряная скумбрия с горчичным соусом.
6. Фишбургеры в вафельных коржах.
7. Куриное «ЭСКИМО» в беконе.
8. Сочная свиная корейка в пряном маринаде с ореховой корочкой.
9. Телячьи ребрышки с халапеньё и папайей в мексиканском стиле.
Часть вторая:
1. Бифштекс телячий натурально рубленный «А-ля Линдстрем».
2. Филе миньон с горгонзоллой и пьяной смородиной.
3. Куриные сердечки «Три маринада».
4. Куриные бёдрышки в ромовой глазури «По-Кубински».
5. Свиные рёбра «По-Техасски» с сальсой томатилос.
6. Рибай на кости (ковбой).
7. Цыганский гриль салат из телятины.
8. Стейк Топ-Блейд.
9. Кебаб с пьяной вишней в беконе.
Дата, время и место проведения:
07 июля 2018, с 11:00 до 15:00, Одесса, кулинарная студия СП Контакт (ул. Академика Филатова, 5\2, справа от "Антошки").
Стоимость участия 600 грн.
Регистрация на мастер класс по телефону \ вайберу \ воцап \ телеграм: +380972140723 Алексей