Ресторан грузинської кухні «Глечик» Харків
Ресторан середньоазіатської кухні «Глечик» зустрічає своїх гостей по вулиці Новгородська в Харкові, неподалік від станції метро «Ботанічний сад».
Кухаря закладу спеціалізуються на приготуванні традиційних страв узбецької, вірменської, азербайджанської, турецької, індійської, марокканської та грузинської кухні.
В меню можна знайти закуски і страви з тіста, салати і супи, мангал меню, страви гриль, гарячі страви і закуски, гарніри і соуси, десерти.
Фірмовими стравами ресторану «Глечик» вважаються:
- хумус,
- рулети з баклажанів, фаршировані сиром, часником і горіхами,
- піде з телятиною,
- янтик з бараниною,
- салат «Цахтони» з відвареної телятиною, маринованої в аджике,
- суп з баранини з овочами і нутом «Чанах»,
- лагман з бараниною і овочами,
- філе сома на мангалі,
- шашлик з каре баранини,
- котлета з кабана з товченою картоплею в лушпинні і зеленню,
- стейк з телятини з айвою,
- рулет з індички, фарширований виноградом, грушею та сиром Дор Блю.
Карту напоїв складають кавові напої, фреші, домашній узвар, журавлинний морс, айран, молочні коктейлі, міцний алкоголь, кегове пиво, а також вина Грузії, Франції, Італії, Іспанії, Чилі.
Колоритний інтер'єр ресторану оформлений в традиційному східному стилі – теплі пісочні і золотисті відтінки, м'які дивани з подушками, оздоблення натуральним деревом темних порід, декор у вигляді різноманітних візерунків і жива зелень.
Заклад включає камінний зал, розрахований на сімдесят п'ять персон, а також барний та кальянний зали.