Ресторан "Maman" - унікальне місце з справжньою їжею. . Maman пригощає своїх гостей стравами сучасної кухні народів світу, але не забуває про коріння і традиції . Адже найсмачнішу їжу, звичайно ж , готують ваші мами і бабусі . Традиційна одеська кухня у власною інтерпретацією з незвичайною подачею. Крім форшмаку, домашніх котлет і фаршированих перців, в "Маман" готують популярні страви кухонь світу, приготовані за рецептами знаменитих шеф-кухарів: салат "Панзанелла" за рецептом Джеймі Олівера, м'ясні кульки в томатному соусі з базиліком за рецептом Гордона Рамзі, азіатський курячий суп з овочами Алана Яо, шеф-кухаря лондонського ресторану Hakkasan.