0 товаров
на сумму 0 грн.
11Янв2021

Zoom - конференции «CHEF NEWS» Тема конференции: «Современная кухня»

Zoom - конференції «CHEF NEWS» тема Современная кухня.jpg



Друзья ждем вас на Zoom-конференции «CHEF NEWS» .Тем конференции «Современная кухня»
Начало: 14.01 в 12:00

Cпикеры:

Юрий Никитюк -шеф-повар Wine love restaurant.
Александр Йоурз-шеф-повар, основатель ресторана yourz space bistro. Профессиональный опыт: Май 2015 - сентябрь 2015 - PALLADIUM Restaurant, Тиват, Черногория. Шеф повар.
Сентябрь 2015 - июль 2016 - REEF Restaurant, Киев, Украина. Шеф повар.
Июль 2016 - январь 2017 - Varburger, Днепр, Украина. Бренд-шеф.

Кононикин Максим - бренд-шеф направления Kitchen consulting в RESTOBAR group.Бренд-шеф и совладелец TWINS bar (Днепр) .Бренд-шеф ресторан Tarih (Алма-Ата) .Бренд-шеф и совладелец Delivery-Hub (Киев / Харьков / Днепр / Одесса) .Екс-шеф проектов SOHO roof bar, VARBURGER bar, MOSCHINO cafe.
Один из немногих шеф-поваров, который отводит огромную роль в направлении foodpairing в концепции меню ресторану.Великий опыт получил в пан-азиатской кухни, в этом направлении работал в течение 9 лет, параллельно уделил смешение стилей французской, итальянской и австрийской кухни. 7 лет художественной школы и стажировки в Эриха Бауэра (2 звезды Мишлен | Австрия) - после чего сформировал собственный взгляд на эстетическое восприятие кухни и авторский почерк в подачах блюд в цилому.Захоплюеться работами и творчеством Дэвида Скабина, Массимо Боттура и Дэвида Чанга.

Мастер-класс от Алексея Миллера - Бренд-шеф компании «METRO Украина», опыт работы: бренд-шеф компании «Фигаро кейтеринг», шеф-повар отеля «Radisson Blu Resort Bukovel», бренд-шеф ресторана «Марракеш», сети пиццерий « IL Molino »и др.

Заранее зарегистрируйтесь для участия в веб-семинаре:
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_9K4od04CRceZZzSRxiNwUA?fbclid=IwAR2ITJNMM_kXe4G9cEI3iH4o...
После регистрации вы получите сообщение электронной почты с подтверждением, содержащий информацию о входе в веб-семинар.