30Авг2019
Новинка от компании CustomHeat - Таппаньяки гриль
Габаритные размеры: 1100х815х375 мм; Корпус выполнен из нержавеющей стали. Гладкая рабочая поверхность 1000х600х16мм, изготовлена из стали.
Отличительной особенностью этой стали является хорошая теплопередача и слабые изменения структуры при больших измерениях температуры. Количество зон нагрева 2; Температурный режим от 0 до 450 °С.
Подставка в комплект поставки не входит. Можно заказать дополнительно >>>
Тепан является практически универсальным оборудованием: на нем можно одновременно жарить, тушить и припускать самые разнообразные продукты — мясо, рыбу, овощи и т.д. Высокая температура рабочей поверхности позволяет свести к минимуму время приготовления, благодаря чему пища сохраняет содержащиеся в ней микроэлементы и витамины. Предназначен как для приготовления блюд японской кухни так и для приготовления таких блюд, как стейки, " бургеры", блюда из рыбы, блины или омлеты, путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей на предприятиях общественного питания. Модель оснащена пакетным переключателем с независимой регулировкой температуры, лотком для сбора масла и жира и регулируемыми ножками. Наличие борта с трех сторон позволяет предотвратить разбрызгивание жира при приготовлении блюд.
