0 товаров
на сумму 0 грн.
7Ноя2019

Панеттоне и пряная кексовая выпечка от Игоря Лаврешина

Рождественские сладости от Игоря Лаврешина 2019.jpg

"Рождественские сладости" от Игоря Лаврешина: Панеттоне и пряная кексовая выпечка.

Программа мастер класса

Миланский Панеттоне и Пряный рождественский кекс

Панеттоне - это Миланский пасхальный кулич или коломба - кекс в форме лебедя, являются традиционными атрибутами Итальянского Рождества. О происхождении панеттоне ходят легенды, они сводят с ума своим ароматом и потрясающим вкусом. Этот традиционный европейский куличи действительно стоит приготовить на Рождество, чтобы почувствовать себя в уютной Европе... (в теме Панеттоне - два рецепта)

Рождественский кекс — ещё одно блюдо, которое является украшением рождественского стола. Немецкий рождественский кекс, английский… Да, сегодня почти все можно купить в магазине… Но мы с вами будем фантазировать, и испечем свой собственный рождественский кекс. (в теме Кекс - два рецепта)

Дата, время и место проведения:

15 декабря 2019, с 11:00 до 18:00, Одесса, кулинарная студия Контакт (ул. Академика Филатова, 5\2, справа от "Антошки").

Стоимость участия: 

650 грн. за одного участника или 550 грн. за участника, для групп от двух человек.

Регистрация на мастер класс по телефону \ вайберу \ воцап \ телеграм: 

+380972140723 Алексей


Формат мастер класса - демонстрационный. Игорь расскажет, покажет и раскроет каждую тему подробно, ярко и доходчиво, с примерами как совместить классические рецепты с современными реалиями и технологиями.

Игорь Лаврешин - пекарь-ремесленник, эксперт по здоровому питанию, консультант по хлебопечению. Обучался в NIPfood (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione) - Италия, Richemont Masterbaker Center for Excellence in Baking and...(Richemont Craft School) - Швейцария, шеф-инструктор NIPfood (Италия), преподаватель Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины.