0 товаров
на сумму 0 грн.
28Окт2021

Мастер-класс "Фуршетные закуски" от Михаила Калашникова

Майстер-клас Фуршетні закуски від Михайла Калашнікова.jpg


Фуршетные закуски – одна из самых популярных тем ресторанного настоящего. Каждое действо нужно украшать свежими и актуальными идеями, которые приведут в восторг каждого гостя и оставят яркие впечатления после блюда

Помочь в выборе таких закусок Вам поможет преподаватель Кулинарной Академии – Михаил Калашников. Шеф представляет личное авторское меню фуршетных закусок, которое поразит Вас своим изысканностью и оригинальностью!

В программу входят:
- конфета с фуагрой и трюфелем
- Свекольные дамсы с тартаром из телятины и черной икрой
- морской гребешок в темпуре с пюре васаби
- Пестрота с копченой черри в базиликовой глазури
- Маринованное филе оленя со сферой голандез
- Мини тако с крабом
- Холодный чизкейк с чаем матча и имбирным крамблом

Для регистрации обращайтесь в директ или по телефону +380672826362