0 товаров
на сумму 0 грн.
13Май2019

ll Региональный Гастрономический Форум в Виннице 


Гастрономический форум Винница 2019.jpg


20 мая в Виннице Ассоциация шеф-поваров Украины проведет  2 Региональный гастрономический форум с участием ведущих поваров и спикеров. 

Борис Сиченко -шеф-повар ресторанного комплекса «Ренесанс»,  Винница
Тема мастер -класса : «Локальные продукты и как с ними работать»

Татьяна Роблес — Marketing, PR&Events CEO Atlas Club CEO Barbara Bar: « Маркетинговый и PR анализ деятельности объекта,выявление ошибок ,планирование дальнейших стратегий .Акции и фишки в ресторанном маркетинге »

Алексей Повторейко — вице -президент Ассоциации шеф-поваров Украины и бренд-шеф дома-ресторана шотландской кухни WHISKY CORNER.Тема мастер -класса: «Интерактивные подачи в ресторане»

Светлана Гришко — физиогномист, бизнес-тренер и HR Ресторанной консалтинговой компании «Good Idea!» Prof HoReCa Consulting»

Тарас Шевченко -шеф-повар ресторана «Avalon»,преподаватель Кулинарной Академии г.Киев.Тема мастер -класса:«Блюда с WOW эффектом с низкой себестоимостью»


В программе мероприятия:

10:00-10:50 Регистрация

10:00-10:50 Кофе-брейк, знакомство с партнерами

11:00-12:00 Борис Сиченко -шеф-повар ресторанного комплекса «Ренесанс» г.Винница Тема мастер -класса : «Локальные продукты и как с ними работать»

12:00-13:00 Татьяна Роблес — Marketing, PR&Events CEO Atlas Club CEO Barbara Bar
Тема семинара : «Маркетинговый и PR анализ деятельности объекта,выявление ошибок, планирование дальнейших стратегий. Акции и фишки в ресторанном маркетинге »

13:00-13:30 Кофе-брейк, знакомство с партнерами

13:30-14:15 Алексей Повторейко — вице -президент Ассоциации шеф-поваров Украины и бренд-шеф дома-ресторана шотландской кухни WHISKY CORNER. Тема мастер -класса: «Интерактивные подачи в ресторане»

14:20-15:20 Светлана Гришко — физиогномист, бизнес-тренер и HR Ресторанной консалтинговой компании «Good Idea!» Prof HoReCa Consulting»
Тема семинара : «Как научиться лучше понимать свои кадры. Определять черты характера, скорость принятия решения, степень конфликтности при собеседовании»

15:30-16:30 Тарас Шевченко -шеф-повар ресторана «Avalon»,преподаватель Кулинарной Академии г.Киев Тема мастер -класса :«Блюда с WOW эффектом с низкой себестоимостью»

Форма регистрации на II Региональный гастрономический форум в Виннице


Место проведения: Винница, ул. Салтыкова- Щедрина, 131
Ресторан «Ренесанс»
Дата: 20 мая, понедельник
Стоимость: Для членов Ассоциации — 250 грн
Для одного человека с ресторана — 700 грн
Два человека с ресторана — управляющий +шеф-повар — 1000 грн
Телефон для записи: +38 073 17 05 467

Источник, наши друзья и партнеры: http://chef.kiev.ua/event/v-vinnitse-proydet-ll-regionalnyiy-gastronomicheskiy-forum-20-05-2019/