0 товаров
на сумму 0 грн.
3Фев2016

Кулинарная Академия приглашает на обучение!

10923671_926150850737766_851992106640846723_o.jpg

Запись на двухнедельный курс обучения поваров (15 - 27.02.2016, Киев).
В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе.

Наши студенты освоят новые технологии приготовления блюд, узнают кулинарные секреты приготовления ярких позиций меню, которые являются трендом зимы.

В Кулинарной Академии Киевской Ассоциации шеф-поваров со студентами работают 4 практикующих шеф-повара и ряды наших преподавателей постоянно пополняются/

Внимание! Курсы Кулинарной академии рассчитаны на тех, для кого кулинария и ресторанный бизнес является неотъемлемой частью жизни.

Курс включает следующие разделы:

  • Организация управления.
  • Организация рабочих мест и технологических процессов.
  • Закупка, хранение продуктов и полуфабрикатов.
  • Составление меню и технологических карт.
  • Обработка продуктов и приготовление блюд.
  • Посуда для подачи, эстетический вид блюда.
  • Изучение современных технологий: су-вид, молекулярная кухня.
  • Меню кулинарного курса

В стоимость также входит:

  • комплект информационно-справочных материалов по тематике курса;
  • продукты для приготовления.
  • брендированая поварская форма с логотипом Кулинарной Академии.

Записаться на курс Кулинарной Академии:

+38 (067) 272 63 62, +38(093) 758 23 27

info@chef.kiev.ua

www.chef.kiev.ua