Хлеб, багеты и бриошь: мастер класс от Игоря Лаврешина
Приглашаем вас на мастер-класс Игоря Лаврешина: "Хлеб, багеты и бриошь" в пароконвектоматах Convotherm»
Игорь Лаврешин пекарь - ремесленник, эксперт по здоровому питанию, консультант по хлебопечению.
Обучался в NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione)- Италия, RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) — Швейцария, шеф-инструктор NIPfood (Италия), преподаватель Кулинарной Академии Ассоциации шеф-поваров Украины.
Дата, время и место проведения:
14 марта 2019, с 12:00 до 17:00,
Одесса, ул. Академика Филатова, 5\2, демонстрационная кухня СП Контакт
В программе мастер класса:
- Хлеб на закваске
- Багеты
- Бриошь
Формат мастер-класса:
Демонстрационно -дегустационный
Вход свободный.
Количество мест ограничено. Участие в мастер-классе проходит только по предварительной записи.
Запись по телефону\вайберу\воцап\телеграм: +380972140723 Алексей