Jaccard
Тендарайзеры Jaccard: рыхлитель мяса
Компания Jaccard Corporation было основана в 1962 году. Спектр производства данной компании достаточно большой. Jaccard Corporation занимаются изготовлением ножей, терок, тендерайзеров (рыхлители мяса), вакуумных боксов и многого другого оборудования для кухни. Отличительной чертой компании Jaccard Corporation является то, что они занимаются разработкой инновационных продуктов для ресторанов. Jaccard Corporation добавляют различные инновации в обычное оборудование для кухни, чем самым делая его более удобным и практичным, в самое главное более длительным в эксплуатации.
Для производства продукции Jaccard Corporation используются только новейшие высококачественные материалы, которая долго прослужит Вам и Вашей кухне.
Сегодня на современной и профессиональной кухне, остались далеко позади молотки для мяса, скалки и другие приспособления, которыми пользовались повара, чтоб отбить биточки или другой продукт! Мы предлагаем не отбивать, а рыхлить мясо - свинины, говядины, курицы, а также морепродуктов. Это придает продукту рыхлую консистенцию, что позволяет значительно сэкономить время приготовления и сохраняет вкусовые качества. Этот процесс обработки на много проще, быстрее и обязательно Вам понравится.
Прибор называется – Тендерайзер рыхлитель мяса Jaccard.
Как бы сложное название, но механизм действия этого инструмента для профессиональной кухни понятен и прост. Ножи рыхлителя мяса тенедерайзера (а это 16 или 48 лезвий из нержавеющей стали и расположенных в три ряда) разрезают соединительную ткань, при этом, не разрушая волокна. Поэтому мясные блюда получаются сочными и мягкими, они сохраняют свои вкусовые качества, равномерно прожариваются, быстрее маринуются. После работы тенедерайзер легко моется.
Уже многие профессиональные повара оценили инструменты от компании Jaccard.
Купить такой замечательный прибор – как рыхлитель мяса, можно в любом из выставочных салонов СП «Контакт», расположенных во многих городах Украины или воспользоваться нашим интернет магазином.
