0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
286
436
585
735
884
Бренд
Производитель
Объем литров
Сэндвич-дно
Наличие крышки
Диаметр, мм
Высота, мм

Соусники

Модель SAP-2, Бренд Winco, Артикул 4220037, Производитель США, Объем литров 2, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 175, Высота, мм 90
286 грн.
Модель ROY RSP 1, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270335, Производитель США, Объем литров 1,4, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 160, Высота, мм 105
338 грн.
Модель ROY RSP 2, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270336, Производитель США, Объем литров 2,6, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 200, Высота, мм 115
416 грн.
Модель 109-14, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440058, Производитель Италия, Объем литров 1, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки нет, Диаметр, мм 140, Высота, мм 80
442 грн.
Модель 109-18, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440014, Производитель Италия, Объем литров 1,9, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки нет, Диаметр, мм 180, Высота, мм 100
520 грн.
Модель 5903, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270337, Производитель США, Объем литров 3,6, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 235, Высота, мм 115
520 грн.
Модель 0143.01812.21, Бренд Ozti, Артикул 6150110, Производитель Турция, Объем литров 2,75, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки нет, Диаметр, мм 180, Высота, мм 120
520 грн.
Модель ROY RSP 4, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270338, Производитель США, Объем литров 4,3, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 240, Высота, мм 135
546 грн.
Модель 105-20, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440011, Производитель Италия, Объем литров 3,3, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки нет, Диаметр, мм 200, Высота, мм 110
572 грн.
Модель 0141.01606.22, Бренд Ozti, Артикул 6150048, Производитель Турция, Объем литров 1, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 160, Высота, мм 60
572 грн.
Модель 0141.01806.22, Бренд Ozti, Артикул 6150049, Производитель Турция, Объем литров 1,5, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 180, Высота, мм 60
624 грн.
Модель SSSP-2, Бренд Winco, Артикул 4220112, Производитель США, Объем литров 2, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки есть, Диаметр, мм 160, Высота, мм 90
650 грн.
Модель 0141.02006.22, Бренд Ozti, Артикул 6150050, Производитель Турция, Объем литров 1,8, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 200, Высота, мм 60
676 грн.
Модель 5905, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270339, Производитель США, Объем литров 5,3, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 260, Высота, мм 135
702 грн.
Модель 5907, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270340, Производитель США, Объем литров 6,6, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 280, Высота, мм 150
728 грн.
Модель ROY RSP 8, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270341, Производитель США, Объем литров 8, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 300, Высота, мм 150
780 грн.
Модель 0141.02407.22, Бренд Ozti, Артикул 6150051, Производитель Турция, Объем литров 3, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 240, Высота, мм 75
832 грн.
Модель ROY RSP 10, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270342, Производитель США, Объем литров 9,5, Сэндвич-дно нет, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 310, Высота, мм 150
884 грн.

Профессиональные соусники для кухни

Рестораторам, которые хотят, чтобы кухня их заведения работала, как слаженный и не дающий сбоев механизм, нужно оборудовать её всеми необходимыми приборами. Качественный соусник обязательно должен быть на кухне вашего ресторана, если вы не хотите, чтобы в процессе приготовления пищи возникали обидные и влияющие на репутацию заведения заминки. Это будет возможно, к примеру, в том случае, если работники кухни станут использовать одну и ту же кастрюлю для приготовления бульона и соуса. Разумеется, рано или поздно обязательно случится накладка, при которой два этих продукта нужно будет приготовить одновременно, что окажется невозможным.

Для приготовления густого соуса вам понадобится сотейник с толстыми стенками. Тонкостенная посуда может довольно быстро деформироваться. Кроме того, продукты будут в ней постоянно пригорать. Соусники с толстыми стенками будет способствовать равномерному нагреванию ингредиентов, что позволит получить на выходе вкусное и технологически правильно приготовленное блюдо.

Каким должен быть качественный соусник?

Представленная в этом разделе сайта СП «Контакт» посуда может производиться из:

  • Чугуна;
  • Алюминия;
  • Нержавеющей стали;
  • Титана.

Алюминиевый соусник благодаря простоте и лёгкости своей конструкции способствует быстрому нагреванию продуктов, но, в то же время, именно из-за этих качеств он крайне неустойчиво стоит на плите и проявляет высокую чувствительность к перегреванию. Чугунный сотейник, в отличие от алюминиевого, у вас не получится неаккуратным движением руки смахнуть с плиты, но хранить пищу в такой посуде крайне не рекомендуется, потому что данный материал способен сильно влиять на вкус продуктов. Соответственно, если вы пользуетесь ковшом из чугуна, сразу после приготовления блюда, вам придётся перекладывать его в другую посуду.

Соусник металлический – выполненный из нержавеющей стали, сегодня является самым популярным и практичным вариантом для ресторанов. Сталь не вступает в реакцию с продуктами, прочна и надёжна. Такая посуда будет сохранять свои качества на протяжении многих лет и станет лучшим помощником на кухне. Титановые принадлежности обладают ещё более заманчивыми характеристиками, однако цена на них в несколько раз превышает стоимость металлических аналогов, поэтому увидеть такую посуду можно только на кухне самых дорогих ресторанов. Прежде чем купить соусник, обязательно обратите внимание на его рукоять – она должна удобно лежать в руке и не нагреваться, когда ёмкость с продуктами находится на огне.