0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
104
299
494
689
884
Бренд
Производитель
Объем, л
Материал изготовления
Сэндвич-дно
Наличие крышки
Диаметр, мм
Высота, мм

Соусники

Модель 0143.01812.21, Бренд Ozti, Артикул 6150110, Производитель Турция, Объем, л 2,75, Материал изготовления нержавеющая сталь, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки с крышкой, Диаметр, мм 180, Высота, мм 120
520 грн.
Модель 5 904, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270349, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 300
177 грн.
Модель 6 202, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270344, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 200
130 грн.
Модель 6 210, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270350, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 310
192 грн.
Модель 6 207, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270348, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 280
182 грн.
Модель 6 205, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270347, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 260
182 грн.
Модель 6 204, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270346, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 240
156 грн.
Модель 6 203, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270345, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 235
156 грн.
Модель 6 201, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270343, Производитель США, Материал изготовления алюминий, Диаметр, мм 160
104 грн.
Модель 5 910, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270342, Производитель США, Объем, л 9,5, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 310, Высота, мм 150
884 грн.
Модель 5 908, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270341, Производитель США, Объем, л 8, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 300, Высота, мм 150
780 грн.
Модель 5 907, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270340, Производитель США, Объем, л 6,6, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 280, Высота, мм 150
728 грн.
Модель 5 905, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270339, Производитель США, Объем, л 5,3, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 260, Высота, мм 135
702 грн.
Модель 5 904, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270338, Производитель США, Объем, л 4,3, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 240, Высота, мм 135
546 грн.
Модель 5 903, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270337, Производитель США, Объем, л 3,6, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 235, Высота, мм 115
520 грн.
Модель 5 902, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270336, Производитель США, Объем, л 2,6, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 200, Высота, мм 115
416 грн.
Модель 5 901, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270335, Производитель США, Объем, л 1,4, Материал изготовления алюминий, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 160, Высота, мм 105
338 грн.
Модель SSSP-2, Бренд Winco, Артикул 4220112, Производитель США, Объем, л 2, Материал изготовления нержавеющая сталь, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 160, Высота, мм 90
650 грн.
Модель 0141.02407.22, Бренд Ozti, Артикул 6150051, Производитель Турция, Объем, л 3, Материал изготовления нержавеющая сталь, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 240, Высота, мм 75
832 грн.
Модель 0141.02006.22, Бренд Ozti, Артикул 6150050, Производитель Турция, Объем, л 1,8, Материал изготовления нержавеющая сталь, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 200, Высота, мм 60
676 грн.
Модель 0141.01806.22, Бренд Ozti, Артикул 6150049, Производитель Турция, Объем, л 1,5, Материал изготовления нержавеющая сталь, Сэндвич-дно есть, Наличие крышки без крышки, Диаметр, мм 180, Высота, мм 60
624 грн.

Профессиональные соусники для кухни

Рестораторам, которые хотят, чтобы кухня их заведения работала, как слаженный и не дающий сбоев механизм, нужно оборудовать её всеми необходимыми приборами. Качественный соусник обязательно должен быть на кухне вашего ресторана, если вы не хотите, чтобы в процессе приготовления пищи возникали обидные и влияющие на репутацию заведения заминки. Это будет возможно, к примеру, в том случае, если работники кухни станут использовать одну и ту же кастрюлю для приготовления бульона и соуса. Разумеется, рано или поздно обязательно случится накладка, при которой два этих продукта нужно будет приготовить одновременно, что окажется невозможным.

Для приготовления густого соуса вам понадобится сотейник с толстыми стенками. Тонкостенная посуда может довольно быстро деформироваться. Кроме того, продукты будут в ней постоянно пригорать. Соусники с толстыми стенками будет способствовать равномерному нагреванию ингредиентов, что позволит получить на выходе вкусное и технологически правильно приготовленное блюдо.

Каким должен быть качественный соусник?

Представленная в этом разделе сайта СП «Контакт» посуда может производиться из:

  • Чугуна;
  • Алюминия;
  • Нержавеющей стали;
  • Титана.

Алюминиевый соусник благодаря простоте и лёгкости своей конструкции способствует быстрому нагреванию продуктов, но, в то же время, именно из-за этих качеств он крайне неустойчиво стоит на плите и проявляет высокую чувствительность к перегреванию. Чугунный сотейник, в отличие от алюминиевого, у вас не получится неаккуратным движением руки смахнуть с плиты, но хранить пищу в такой посуде крайне не рекомендуется, потому что данный материал способен сильно влиять на вкус продуктов. Соответственно, если вы пользуетесь ковшом из чугуна, сразу после приготовления блюда, вам придётся перекладывать его в другую посуду.

Соусник металлический – выполненный из нержавеющей стали, сегодня является самым популярным и практичным вариантом для ресторанов. Сталь не вступает в реакцию с продуктами, прочна и надёжна. Такая посуда будет сохранять свои качества на протяжении многих лет и станет лучшим помощником на кухне. Титановые принадлежности обладают ещё более заманчивыми характеристиками, однако цена на них в несколько раз превышает стоимость металлических аналогов, поэтому увидеть такую посуду можно только на кухне самых дорогих ресторанов. Прежде чем купить соусник, обязательно обратите внимание на его рукоять – она должна удобно лежать в руке и не нагреваться, когда ёмкость с продуктами находится на огне.