0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
319
1 298
2 277
3 255
4 234
Бренд
Производитель
Глубина, мм
Сэндвич-дно
Наличие крышки
Диаметр, мм
Высота, мм
Размеры, мм

Сковороды

Модель 0144.02004.21, Бренд Ozti, Артикул 6150027, Производитель Турция, Глубина, мм 40, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 200
580 грн.
Модель 3111Е-20, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440127, Производитель Италия, Глубина, мм 40, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 200
870 грн.
Модель 0144.02445.21, Бренд Ozti, Артикул 6150028, Производитель Турция, Глубина, мм 45, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 240
638 грн.
Модель 3111Е-24, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440060, Производитель Италия, Глубина, мм 45, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 240
1 015 грн.
Модель 0144.02805.21, Бренд Ozti, Артикул 6150029, Производитель Турция, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 280
899 грн.
Модель 3111Е-28, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440061, Производитель Италия, Глубина, мм 52, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 280
1 305 грн.
Модель 0144.03255.21, Бренд Ozti, Артикул 6150030, Производитель Турция, Глубина, мм 55, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 320
1 160 грн.
Модель 3111Е-36, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440128, Производитель Италия, Глубина, мм 55, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 320
1 624 грн.
Модель 0149.02004.41, Бренд Ozti, Артикул 6150074, Производитель Турция, Глубина, мм 40, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 200
1 218 грн.
Модель 0149.02445.41, Бренд Ozti, Артикул 6150075, Производитель Турция, Глубина, мм 45, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 240
1 450 грн.
Модель 0149.02605.41, Бренд Ozti, Артикул 6150155, Производитель Турция , Глубина, мм 50, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 260
1 624 грн.
Модель 0149.02805.42, Бренд Ozti, Артикул 6150156, Производитель Турция, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 280
1 508 грн.
Модель 0149.03255.41, Бренд Ozti, Артикул 6150076, Производитель Турция, Глубина, мм 55, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 320
2 320 грн.
Модель 3110Е-24, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440126, Производитель Италия, Глубина, мм 45, Сэндвич-дно есть, Диаметр, мм 240
1 044 грн.
Модель 9149.00138.24, Бренд Ozti, Артикул 6150111, Производитель Турция, Глубина, мм 20, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 240
435 грн.
Модель 111CR-24, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440175, Производитель Италия, Глубина, мм 20, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 240
928 грн.
Модель 16118-24, Бренд Paderno, Артикул 2540111, Производитель Италия, Глубина, мм 20, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 250
1 450 грн.
Модель 63 330, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270042, Производитель США, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 250
580 грн.
Модель 63 332, Бренд Johnson Rose Corp., Артикул 1270043, Производитель США, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 300
870 грн.
Модель 111/BBS-28, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440026, Производитель Италия, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 280
1 160 грн.
Модель 111/BS-28, Бренд BA - Pentole Agnelli, Артикул 7440025, Производитель Италия, Глубина, мм 50, Сэндвич-дно нет, Диаметр, мм 280
1 305 грн.

Профессиональные сковороды для ресторанов


Для современной профессиональной кухни ресторанов, кафе и других заведений общественного питания, приобретают огромное количество всякой кухонной посуды и инвентаря. Среди них выделяется разнообразный ассортимент сковород - это универсальная посуда, которая подходит для жарки, запекания в духовке, тушения, пассировки овощей и т.д. Сковородки различаются о своим функциям - это блинные сковороды, сковородки – вок, сковороды – гриль(с ребристой поверхностью), овальные сковороды для рыбы, маленькие порционные и т.д. их используют для приготовления пищи на электрических, газовых, стеклокерамических и современных индукционных плитах. Есть профессиональные сковороды огромных размеров, они мало похожи на кухонную утварь, это оборудование с опрокидывающейся чашей, выполнено из нержавеющей стали, в ней готовят продукты в промышленных масштабах. Еще мы предлагаем сковороды с одной ручкой, двумя и можно вообще без ручек, от самых маленьких до самых больших размеров и объемов, из нержавеющей стали, чугуна и алюминия, с антипригарным покрытием и без него. Есть сковороды, в которых не только готовят пищу, но и подают ее на стол, как на блюде. Это сковороды-фахитос, они используются в мексиканской кухне и не только. Эта посуда изготовлена из чугуна и подается на стол на деревянной подставке.

Сковороды из нержавейки особенно популярны, они изготавливаются из нержавеющей стали 18/10 в ее состав не только железо, но и 18% хрома и 10% николя, что делает их устойчивыми к коррозии, продукты не вступает в реакцию с металлом и полностью сохраняют их вкусовые и питательные свойства. На сегодняшний день производители сковородок и кастрюль из нержавейки стали делать толстое многослойное дно, причем слои могут, изготавливаются из различных металлов. Например: между слоями из нержавеющей стали, располагается толстый слой алюминия – эти слои обеспечивают наилучшее распределение и сохранение тепла. Сковороды из нержавеющей стали еще хороши тем, что они очень удобны и тепло равномерно распределятся по поверхности. Дно из нержавейки делает поверхность идеально ровной, что в свою очередь создает преимущества при использовании посуды, как на электрических, так и индукционных плитах. Профессиональные сковороды из нержавейки легко чистятся и их можно мыть в посудомоечных машинах, для таких сковородок не нужны специальные лопатки для перемешивания продуктов, можно пользоваться простой ложкой, что на профессиональной кухне совсем немаловажно.

Сковородки из алюминия бывают легкие или тяжелые с толстым дном, они обладают теплопроводностью в 4 раза больше, чем сковороды из нержавеющей стали в 10 раз больше, чем у чугунных сковород. Их производят с антипригарным покрытием или без покрытия. Алюминиевые сковороды изготовляют с высокими бортами, в них можно даже тушить продукты и практически без бортов – это сковороды для жарки блинов. Алюминий не любит перегрева и не рекомендуется использовать сковороды на стеклокерамических и электрических плитах.

Чугунные сковороды, тоже очень востребованы шеф-поварами, так как считается самой долговечной посудой этого типа. Чугун долго разогревается, но и очень долго сохраняет тепло. А если накрыть такую сковороду крышкой, то сковорода нагревается до определенной температуры и продукты в ней томятся, это придает пище неповторимый вкус. Чугун очень популярный материал, не случайно у нас в продаже можно встретить огромное количество кухонной посуды, сделанной из чугуна и покрытой различными видами покрытий - антипригарными, эмалями. Чугунная посуда очень тяжелая и хрупкая, ее необходимо перед употреблением правильно подготовить к эксплуатации: прокалить, промыть и нанести небольшое количество подсолнечного масла. Таким образом, образуется масляная пленка, которая в дальнейшем не позволяет продуктам подгорать и чугунная посуда будет незаменима на любой кухне. Любая профессиональная кастрюля, если ее правильно эксплуатировать прослужит долго и сохранит все свои качества. Вся наша продукция прошла проверки на соответствие всем санитарно-эпидемиологическим стандартам.

Кухонную посуду и инвентарь Вы можете приобрести в любом выставочном салоне торговой техники, расположенных во многих городах Украины или воспользоваться сайтом. Ждем вас!