0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
1 350
1 688
2 025
2 363
2 700
Бренд
Производитель
Габариты, мм, мм
Материал изготовления

Профессиональная посуда для приготовления рыбы

Рыба – это очень вкусный, богатый своими витаминами продукт, блюда из которого пользуются большим спросом в ресторанах. Если вы решили включить в меню своего кафе рыбные блюда, вам обязательно потребуется посуда для приготовления рыбы, приобрести которую вы можете в этом разделе сайта СП «Контакт». Такие кухонные приборы могут быть изготовлены из:

  • Керамики;
  • Чугуна;
  • Нержавеющей стали;
  • Стекла.

Посуда для приготовления блюд из рыбы: выбираем самый надёжный и практичный материал

Керамика, как никакой другой материал, способствует сохранению запаха и вкуса блюда. К сожалению, керамические формы имеют и свои недостатки – они недостаточно прочны и надёжны – такая посуда может запросто разбиться, выскользнув из рук. Тоже самое можно сказать и о стеклянных приспособлениях, которые, несмотря на внушительную толщину стекла, являются довольно хрупкими. Именно по этой причине формы из такого материала не пользуются большим спросом у поваров и рестораторов. Чугунная посуда для рыбы нередко встречается на кухне ресторана. Её практически невозможно разбить или повредить другим способом, однако, и у нее есть свои недостатки – пища в ней может пригорать, если не подготовить как следует чугун к использованию.

Нержавеющая сталь пользуется сегодня наибольшей популярностью – такая посуда для приготовления рыбы очень удобна и невероятно практична: она не боится резких скачков температуры и воздействия агрессивных моющих средств. Можете не сомневаться в том, что форма из нержавейки прослужит вам длительный период времени, потому что разбить её у вас вряд ли получится. Не забывайте о том, что кухню ресторана лучше оборудовать исключительно профессиональными кухонными принадлежностями – только они смогут стоически выдержать большую нагрузку, которая характерна для заведений общепита.