0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
54 340
79 658
104 975
130 293
155 610
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
Материал корпуса
Температурный режим, °С
Вместимость

Салат-бары

Модель AIRONE, Бренд Scaiola, Артикул 7700002, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,5, Габариты, мм 1420х1090х1130(1430), Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С +3…+10, Вместимость 4 GN 1/1
54 340 грн.
Модель EUROPA 1420 Hot, Бренд Enofrigo, Артикул 8380006, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,9, Габариты, мм 1400х600х1300, Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С + 30...+ 80 °C, Вместимость 4 GN 1/1
61 750 грн.
Модель Boleroff 1400, Бренд Enofrigo, Артикул 8380005, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,51, Габариты, мм 1470х730х1080, Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С +2 +7 °C, Вместимость 4 GN 1/1
86 450 грн.
Модель Breakfast, Бренд Scaiola, Артикул 7700001, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,5, Габариты, мм 1400х1100х1400, Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С +3…+10, Вместимость 4 GN 1/1
104 975 грн.
Модель Breakfast Hot, Бренд Scaiola, Артикул 7700005, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 1,5, Габариты, мм 1420х1090х1130(1430), Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С +30…+90, Вместимость 4 GN 1/1
106 210 грн.
Модель PAGODA New, Бренд Enofrigo, Артикул 8380007, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,54, Габариты, мм 1180х1180х1730, Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С + 2…+ 10 °C, Вместимость 6 GN 1/1
135 850 грн.
Модель Cupola, Бренд Scaiola, Артикул 7700003, Производитель Италия, Тип островной, Напряжение, В 220, Мощность, кВт 0,5, Габариты, мм 1400х1400х1720, Материал корпуса дерево, Температурный режим, °С +3…+10, Вместимость 4 GN 1/1
155 610 грн.

Салат бары: лучшая презентация готовых блюд


Любой человек, связанный со сферой общественного питания знает о том, что важно не только приготовление блюда, но также его дальнейшее хранение и презентация гостю. Профессиональные салат-бары для раздачи пищи превосходно справляются с обеими задачами - они используются для презентации готовой продукции или для организации шведского стола.

Витрины, используемые для демонстрации продукции, имеют прямоугольную форму, закрыты от посетителей стеклом и встраиваются в линию раздачи. При использовании такого оборудования обслуживание клиентов производит персонал. 

Витрины, которые предназначены для самообслуживания клиентов, могут быть представлены в самых разнообразных формах. Они оснащены стеклянным колпаком, который позволяет дольше сохранять находящиеся внутри продукты или блюда свежими. Также в них могут быть встроены дополнительные полки, на которых располагают специи, тарелки и другие сопутствующие товары или посуда.

Существуют салат-бары, как со встроенными гастроемкостями, так и со столешницами, на которых располагают тарелки с готовыми блюдами. Также есть модели, которые совмещают в себе оба способа представления товара.  

Как выбрать оборудование для линии раздачи?

Выбирая салат-бар на линию раздачи, в первую очередь, необходимо определиться с его температурным режимом. Различают такие виды прилавков: 

  • Тепловые. Используются для горячих блюд и, как правило, имеют температурный режим от +30 до +90 °C.

  • Охлаждающие. В них помещают те блюда и напитки, которые подаются прохладными. Такое оборудование может поддерживать температуру в пределах от +2 до +10 °C. 

Салат-бары могут иметь дополнительные функции для различных блюд. Например, для подачи устриц и других блюд, с которых может стекать вода, существуют модели со специальными суши-кейсами, позволяющие удалить из гастроемкости лишнюю жидкость.

Данное оборудование практически во всех случаях устанавливается в залах для посетителей. Именно по этой причине его внешний вид не менее важен, чем технические характеристики.

Модели со встроенной подсветкой в стеклянном потолке позволят подсветить ваши блюда, делая их ещё более привлекательными для гостей. Существуют охлаждающие и тепловые салат-бары для линий раздач изготовленные из нержавеющей стали, пластика (они имеют низкий вес и удобны для кейтеринга), с отделкой из дерева и столешницами из мрамора.