0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм, мм
Температурный режим
Размер плиты, мм

Профессиональный пресс для пиццы


Для того, чтобы ресторанный бизнес приносил своему владельцу приличный доход, важно максимально автоматизировать и довести до совершенства все процессы на кухне кафе или ресторана. Профессиональный пресс для пиццы станет хорошим помощником в заведении общепита и позволит вам сэкономить на услугах штата пиццейолов. Это приспособление сможет быстро и без труда сформировать из порции теста заготовку правильного размера и заданной толщины. Пресс выполняет те же функции, что и тестораскаточная машина, но гораздо быстрее, поэтому обратить внимание на данный прибор следует в первую очередь владельцам больших ресторанов.

Пресс для пиццы: выбираем подходящую модель

По принципу работы можно выделить, так называемые, горячие» и «холодные» модели.

  • Горячий пицца пресс обладает встроенным нагревательным элементом, за счёт которого заготовка на выходе получается слегка подрумяненной. После выпекания в печи такую пиццу украшает очень аппетитная корочка.

  • Холодные выполняют исключительно функцию раскатки теста. Цена таких приспособлений гораздо скромнее стоимости моделей, оснащённых нагревательным элементом.

Перед покупкой не забудьте обратить внимание на минимальные и максимальные диаметр и толщину заготовки, которую у вас получится сформировать с помощью пресса. Как правило, диаметр такого коржа может составлять от 30 до 50 сантиметров, однако в продаже можно встретить и другие модификации оборудования. Обязательно оцените то, какими габаритами обладает выбранный вами пресс для пиццы промышленный – важно, чтобы он разместился на кухне вашего ресторана без ущерба другой технике. В магазине СП «Контакт» вы можете найти различные модели устройств для приготовления пиццы, среди которых обязательно выберите ту, которая максимально отвечает вашим требованиям.