0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
68
1 536
3 004
4 472
5 940
Бренд
Производитель
Материал
Назначение
Длина, мм
Размер (для пластиковых), мм
Форма (для деревянных)
Тип (для деревянных)
Толщина, мм


Профессиональный инвентарь для пиццерии


Пицца – любимое лакомство большинства взрослых и детей. Если вы решили открыть свою пиццерию, чтобы радовать посетителей возможностью полакомиться этим вкусным блюдом, вы точно не прогадаете и не останетесь без клиентов. Профессиональный инвентарь для пиццерии, который вы можете приобрести в этом разделе сайта СП «Контакт», потребуется вам для приготовления и подачи блюд. Для того, чтобы не забыть о необходимости приобретения ни одного кухонного приспособления, рекомендуем вам составить список всего необходимого перед закупкой. Вам точно потребуются:

  • Лопатки;
  • Доски;
  • Скалки;
  • Формы для теста;
  • Подносы;
  • Ножи.

С помощью лопатки у вас получится без труда поставить заготовку из теста в печь. Обычно эти аксессуары производятся из алюминия или нержавеющей стали. Алюминиевые являются более бюджетными, а стальные – более долговечными. Металлическая форма сделает возможным приготовление этого блюда в духовой печи. Предлагаем вам также обратить внимание на формы, оборудованные сетчатым дном – они позволяют тесту стать при выпечке более воздушным. Немаловажное значение имеет и то, каких размеров будет эта посуда для пиццы– как правило, пиццы в заведениях общественного питания подают, как минимум, трёх размеров – маленькие, средние и большие. Для того, чтобы посетители вашего кафе имели возможность приобрести блюдо желаемого диаметра, потребуется купить форы для выпечки разного размера.

Самый лучший, качественный и надёжный инвентарь для пиццерии

Удобные круглые доски потребуется для нарезки готового блюда на порционные кусочки. Кроме того, на этих досках вы сможете сразу при желании подавать блюдо клиентам. С помощью скалки получится раскатать тесто перед тем, поместить на него овощи, мясо, сыр и другие ингредиенты. Скалка может быть:

  • Деревянной;
  • Силиконовой;
  • Металлической;
  • Керамической.

Самыми бюджетными являются деревянные аксессуары для пиццы, но они обладают одним существенным недостатком – чрезмерной чувствительностью к влаге. Силиконовые скалки завоевали популярность благодаря тому, что являются гигиеничными и к ним не прилипает тесто. Следует учесть, что силиконовые изделия для раскатки теста, как правило, обладают весьма скромным весом, поэтому для работы с тестом придётся прикладывать немалые физические усилия. Керамическая скалка непрактична в условиях ресторанной кухни, потому что её довольно просто повредить. Самым лучшим вариантом считается металлический инвентарь для пиццы – он характеризуется прочностью, долговечностью и подходящим для своих функций весом.