0 товаров
на сумму 0 грн.
Тепловое оборудование
Фильтр товаров
Розничная цена
От
До
16 173
41 830
67 487
93 143
118 800
Бренд
Производитель
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм, мм
Исполнение
Объем литров
Материал
Температурный режим
Назначение
Тип охлаждения
Бренд Dexion
Производитель Италия
59 400 грн.

Холодильные и морозильные витрины


Холодильные и морозильные витрины – оборудование, предназначенное для демонстрации, хранения и продажи пищевых продуктов, различных готовых блюд, напитков, возможно полуфабрикатов. Холодильные и морозильные витрины позволяюсь не только демонстрировать, но и сохраняют вкусовые качества и полезные свойства продуктов и кулинарных изделий. Если говорить именно о продуктах, чаше всего в таких витринах хранятся мясо, рыба, овощи, фрукты, ягоды. А для кондитерских изделий требующих определенный температурный режим это чуть ли не единственное решение. Кондитерские холодильные витрины позволяют дольше хранить кондитерские изделия, а также демонстрируют всю их красоту покупателям.

Существуют различные виды холодильных и морозильных витрин. Согласно температурному режиму, они подразделяются на низкотемпературные, среднетемпературные и комбинированные. Низкотемпературная витрина работает в диапазоне от 0°С до -18°С и используется для чувствительных продуктов, в силу своих особенностей, требующих глубокой заморозки. Самым ярким примером является морозильная витрина для мороженного. Среднетемпературные витрины работают в диапазоне от +1°С до +7°С и используются для хранения полуготовых продуктов - полуфабрикатов, молочных продуктов, салатов. Комбинированные витрины работают в диапазоне от -6 °С до +6°С и выполняют все вышеназванные функции, при условии совместимости продуктов если отсеки витрины не изолированы должным образом друг от друга.

Также, холодильные витрины могут быть закрытыми и открытыми. Закрытые витрины используются в местах, где покупатели не имеют доступ к продуктам или же где требуется по тем или иным причинам ограничить этот доступ. А открытые витрины используются в местах, где принято самообслуживание, например в супермаркетах.

Холодильные витрины могут быть универсальными и специализированными. Универсальные витрины используются для хранения самых различных продуктов. Специализированными являются витрины для шоколада, холодильные витрины для мяса, витрины для рыбы, кондитерские витрины.

Вы можете купить холодильную и морозильную витрину в нашем салоне либо воспользовавшись нашей службой доставки, при заказе с нашего сайта.