0 товара


Отзывы. 8 причин просить их у гостей Вашего ресторана или отеля.


FOURSQUARE.png


  Многие рестораторы и отельеры, просят своих гостей, после визита в ресторан или отель, оставить отзыв на широко известных сайтах, как Foursquare, TripAdvisor или Booking.com. 

Кому то это идет на пользу, а какие-то заведения, наоборот, получают минус к карме.

  Если администрация ресторана или отеля, обращается с просьбой написать отзыв, только к заведомо тем, кто напишет его положительно – это не принесет ожидаемого положительного эффекта, ни будущим гостям, ни тем более заведению.
Стремления к идеалу в этом направлении, может сыграть с Вами злую шутку.

Представляю на Ваш суд, восемь причин, почему важны отзывы всех гостей ресторана или отеля, не зависимо от того положителен отзыв, или отрицателен.


Booking.com


1. Не думайте, что знаете, как отзовутся о Вашем заведении

  Иногда создается впечатление, что у гостя сложились хорошие впечатления от посещения ресторана или проживания в отеле. Это может быть ошибкой. Позвольте гостям удивить Вас, своим отзывом.

2. Отзывы, в которых раскрыты все или основные детали работы заведения, формируют реалистичную картину

  Возьмем пример номера отеля. Допустим гость сказал на ресепшен, что его двухместный номер, был недостаточно просторным для него. Естественно это вызовет определенно переживания для администрации, что это будет написано в отзыве.
Но по сути дела, если у Вас действительно небольшие двухместные номера, будущие гости должны это знать. И если они будут обладать этим знанием, то и их ожидания относительно отеля, будут реалистичными, и они останутся довольны. В ресторане может быть похожая ситуация, например с сан узлом)

3. Только положительные отзывы – это подозрительно

Сколько людей, столько и мнений. Нет одинаковых постояльцев отелей и гостей ресторана. Официанты об этом осведомлены персонально.
Разнообразие мнений, точно добавить объективности при предварительной оценке заведения, перед визитом туда.

4. Даже при наличии негатива, внимание потенциальных гостей и путешественников, сосредоточено на положительных отзывах

  По результатам опроса PhoCusWright, проведенного в 2013 году, 66% респондентов заявили, что при изучении отзывов они игнорируют крайне негативные комментарии. Конечно это при условии, что заведение в общем им подходит.

5. Решайте проблемы и берите ответственность на себя

  Если кому то из Ваших гостей было некомфортно, что Вы сделали, что решить его проблемы? Если Вы их решили, оперативно и качественно, то это с большой вероятностью будет отображено в отзыве.

6. Как улучшить работу ресторана или отеля, если не учитывать мнение гостей?!

  Если в работе заведения есть серьезная проблема, Вам необходимо быть в курсе этого. Вы просто можете не увидеть проблемы, если не будете просить оставить отзыв у всех своих гостей.
А в случаи возникновения отрицательного отзыва, Вы сможете устранить проблему, напишите ответ от лица администрации, и расскажите, что проблема устранена и конечно поблагодарите оставившего отзыв.

7. Будьте уверены в качестве предоставляемых услуг Вашего ресторана или отеля – и покажите это Вашим гостям

  Это легко показать, предлагая написать отзыв о заведении, всем без исключения гостям. Особенно если Вы будет просить об этом гостя в самом начале визита.
Но если такой уверенности нет, то тем более нужно просить оставить отзывы, что бы понять, что не так, и как это решить.


TripAdvisor


8. Честность - лучшая политика

  И это касается не только политиков. Если разобраться, то одни не естественные положительные отзывы, это некорректно. Естественно, за исключением, если Ваше заведение идеально.
Порталы отзывов, это именно те места, где люди делятся своими мнениями, которые помогают другим людям, принять правильное для них решение – посетить ли Ваше заведение, или выбрать другое.
Если даже гость будет введен в заблуждение положительными отзывами, но впечатления его не будут оправданы, он к Вам больше не придет.

  Подводя итог, отмечу, что успешные рестораны или отели ценят любые комментарии и пользуются ими как для для совершенствования своей работы, так и для рекламы своих объектов.
Предлагайте всем гостям написать отзыв, не бойтесь разных мнений, и Вы увидите, какую пользу это принесет Вашему делу.

АВИ