Ресторан "Basilicana Trattoria" Харків

На вулиці сумській в Харкові навпроти Центрального парку гостей зустрічає ресторан «Basilicana Trattoria».
Заклад включає просторий основний зал та літня тераса. Затишний інтер'єр дизайнери виконали в сучасному стилі – сірі і сині відтінки, велика кількість оздоблення з натурального дерева, білі і блакитні стільці, невеликі столи зі світлого дерева, м'які дивани і острівці живої зелені.
Родзинкою ресторан вважається відкрита кухня, де гості можуть спостерігати за процесом приготування замовлених страв. Основу меню складають традиційні страви італійської кухні, які готують за автентичними рецептами.
Більшу частину продуктів та інгредієнтів для приготування страв в ресторан постачають прямо з Італії.
Акцент зроблений на неаполітанської піци, хоспер-меню і страви з мармурового м'яса. Також в «Basilicana Trattoria» готують закуски і брускетти, різні салати, супи, пасти, основні страви, гарніри, соуси і десерти.
Серед фірмових страв ресторану відзначають:
піцу з лососем та червоною ікрою,
брускетта з лососем, авокадо і сиром Філадельфія,
салат «Нісуаз» зі свіжим тунцем і медово-гірчичним соусом,
томатний суп з морепродуктів,
равіоллі з качкою під соусом з білих грибів,
тальятелле з морепродуктів, лососем під вершково-томатним соусом,
медальйони з телятини з соусом Дор Блю,
шоколадну меренгу з полуницею.
Серед напоїв у закладі подають еспресо і кофемиксы, авторський кедровий латте, класичні і ягідно-фруктові домашні чай, морс, узвар, молочні коктейлі, фреші, глінтвейн, пунш, молочний та чорний гарячий шоколад.
Барна карта ресторану «Basilicana Trattoria включає пиво, міцний алкоголь, граппу, білі, червоні, ігристі і рожеві італійські вина.