Zoom - конференція CHEF News «Літні десерти»

Друзі чекаємо вас на Zoom - конференція «CHEF NEWS» Тема конференції: «Літні десерти» 09.06.2020, Початок 12:00

Cпікери:

Анна Семенівська - шеф-кондитер, викладач Кулінарної Академії, почесний член Асоціації шеф-кухарів України, Шеф-кондитер, стажувалася в Іспанії у Рікарда Мартінеса в ESPAISucre.

Олександр Бражевський - міжнародний шеф-кондитер консультант. Учасник чемпіонату світу з шоколадному искуству "Mondial Des Arts Sucrés 2016 Бренд Шеф-шоколатьє в Кондитерської "Bon Ap Arte" - в місті Києві.

Марина Іванченко - Президент відбіркового туру чемпіонату з кондитерського мистецтва Coupe de monde Patisserie Ukraine

Провідна авторської кулінарної програми на телеканалі «Україна» Автор книги «Солодке життя без цукру» Засновник школи кондитерського мистецтва «Солодкий Світ»

Автор першої навчальної програми в Україні по низькокалорійним десертів Організатор Всеукраїнського фестивалю «Макаронів» Шеф-кондитер кондитерської «Марципан» Експерт кондитерської галузі в напрямку французької та італійської випічки, декорування кондитерських виробів.

Шеф-редактор журналу для кондитерів «ДекоСвіт» Суддя і експерт програми «МастерШеф» Автор рекорду України «Найменший ягідний пиріг 7.73 мм»

Консультант-технолог по відкриттю і впровадження нових закладів і кондитерських виробів НоRеКа.

Ігор Лаврешін пекар - ремісник, експерт по здоровому харчуванню, консультант з хлібопечення.

Навчався в NIP (Nazionale Italiana Pizzaioli & Panificazione) - Італія,

RICHEMONT CENTRE OF EXCELLENCE for bakery and confectionery (Richemont Craft School) - Швейцарія, шеф-інструктор NIPfood (Італія), викладач Кулінарної Академії Асоціації шеф-кухарів України.

Майстер-клас від Микити Розумного викладач Кулінарної Академії, член Асоціації шеф-кухарів України. Участь безкоштовна!

Заздалегідь зареєструйтеся для участі в веб-семінарі:

https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_ZsyzumO1TRWwNAIVk5h8aQ