Zoom - конференція Chef News Кухня під керівництвом жінок

Друзі чекаємо вас на Zoom -конференція CHEF NEWS "Кухня під керівництвом жінок" 18.08.2020

Третяк Галина Бар менеджер мережі ресторанів «Fiji Group Restaurants"

Людмила Семеха, бренд-шеф Fiji Group Restaurants

Стелла Клименко закінчила університет імені Вінсента Пола в Любліні, кафедра гастрономії. Кілька років працювала в Китаї, брала участь у відкритті ресторану слов'янської кухні. У Львові відкривала Delicateca, в Києві працювала в Кохання-зітхання, Aroma Espresso Bar, Bite & Go, Deli Café, Pink Freud.В 2018 запустила моно-ресторан «Качині історії». Як бренд-шефа очолювала мережу Kumpan, яка об'єднує в закладі в Уфі.

Асмік Гаспарян Досвід роботи кухарем 12 років. 5 років шеф-м'ясник Випускник кулінарної академії LeCordoneBleu (Франція) .Мастер шеф Україна Засновник світового пряного бренду Asmik. Співвласник кондитерської студії AsmiKolAs (Україна). Бренд шеф. Тренер національної олімпійської збірної з кулінарії (юніори) Експерт WorldSkills. Володар золотого кубка чемпіонату України Володар титулу Золотий шеф 2019. Срібний призер ArtCulinari Автор - провідна проектів М'ясо та Спеції, Кава і Спеції, Спеції та Енергообмін

Еліна Бойко Призер Чемпіонату України з кондитерського мистецтва 2019. Фіналіст чемпіонату світу з авторського морозиву «Gelato World Cup 2018» .Серебряний призер міжнародного кулінарного фестивалю «Best Cook Fest-2015» в арт-класі «Шоколадна скульптура». У 2018 році бренд-шеф і шоколатьє-технолог компанії «El.f» і вже в 2019 році відкрила власну однойменну шоколатерію.Стажіровалась і вчилася в Швейцарії і Франції у всесвітньо відомих шефів: метра-шоколатьє Jean-Pascal Sérignat і кондитера-шоколатьє Emmanuel Hamon.

Для реєстрація переходите за посиланням:
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_xSSHgfOeQfCrtgyiuReTGg