Піч конвекційна
Характеристики товару
- Модель
- 61GE-VAP(7D)
- Бренд
- Garbin
- Виробник
- Італія
- Тип
- Электрическая
- Напруга, В
- 380
- Потужність, кВт
- 8
- Габарити, мм
- 920×760×860
- Кількість листів
- 6
- Виконання
- Пароконвекционная
- Тип управління
- Електронне
- Тип застосування
- Гастрономія
Технічні характеристики: габаритний розмір 970 x 740 x 800мм,внутрішній р-р 645 x 490 x 520мм, напруга 380В, потужність 8кВт, на 6 протвеней GN1/1, відстань між листами 80мм, програмований, термощуп. Виробництво Garbin Італія.
Конвекційна піч 61GE-VAP(7D) Garbin стане відмінним помічником на професійній кухні в плані приготування різної випічки та широко використовуються на ринку України на підприємствах швидкого харчування (фаст-фуд) і вуличної торгівлі, завдяки своїй надійності і безпеки експлуатації. Для нагріву повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (тени), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і домогтися швидкого контакту з продуктами, гарантуючи однорідність приготування. Всередині робочої камери печі діє система "cool touch" (використання природної конвекції повітря усередині склопакета дверей для запобігання перегріву). Внутрішня підсвітка пекарної камери. Система охолодження зовнішніх поверхонь печей. Зовнішні панелі і задня стінка камери виконані з нерж.стали. Місткість 6 гастроємності GN 1/1. У сенсорних моделях завдяки електронному управлінню значно полегшується робота з контрольною панеллю, оскільки замість мануального управління і кнопок, управління здійснюється за допомогою сенсорної панелі, що виключає попадання пилу та рідини. Два реверсивних двигуна, наявність температурного щупа, 20 закладених програм приготування страв.
Конвекційна піч 61GE-VAP(7D) Garbin стане відмінним помічником на професійній кухні в плані приготування різної випічки та широко використовуються на ринку України на підприємствах швидкого харчування (фаст-фуд) і вуличної торгівлі, завдяки своїй надійності і безпеки експлуатації. Для нагріву повітря використовуються спеціальні нагрівальні елементи (тени), які розташовані, як правило, навколо вентилятора. Поєднання нагріву з примусовою циркуляцією повітря дозволяють рівномірно прогрівати весь обсяг печі і домогтися швидкого контакту з продуктами, гарантуючи однорідність приготування. Всередині робочої камери печі діє система "cool touch" (використання природної конвекції повітря усередині склопакета дверей для запобігання перегріву). Внутрішня підсвітка пекарної камери. Система охолодження зовнішніх поверхонь печей. Зовнішні панелі і задня стінка камери виконані з нерж.стали. Місткість 6 гастроємності GN 1/1. У сенсорних моделях завдяки електронному управлінню значно полегшується робота з контрольною панеллю, оскільки замість мануального управління і кнопок, управління здійснюється за допомогою сенсорної панелі, що виключає попадання пилу та рідини. Два реверсивних двигуна, наявність температурного щупа, 20 закладених програм приготування страв.
