Технічні характеристики: електрична кремоварка обсяг 15л; розмір: 800х500х600мм; місткість продукту: min-3кг max-12кг; потужність: 2,8 кВт; напруга: 230/1/50 Hz; вага: 80 кг. електромеханічне управління, регульованою швидкістю і знімною мішалкою з боковим та нижнім скребком; Виготовлена з нержавіючої сталі. Виробництво DeDanieli Італія.
Принцип дії кремоварки Minicooker заснований на нагріванні маси до певної температури, перемішування вмісту. Для того щоб останнє не прилипало до дна і стін, їх змащують маслом, гліцерином або водою. Кремоварка — обладнання, незамінне для пекарні або кондитерського цеху кафе. З його допомогою можна приготувати: запашний шоколад, морозиво, помадку, заварний крем і багато іншого. Всі продукти будуть відрізнятися чудовим смаком.
Принцип дії кремоварки Minicooker заснований на нагріванні маси до певної температури, перемішування вмісту. Для того щоб останнє не прилипало до дна і стін, їх змащують маслом, гліцерином або водою. Кремоварка — обладнання, незамінне для пекарні або кондитерського цеху кафе. З його допомогою можна приготувати: запашний шоколад, морозиво, помадку, заварний крем і багато іншого. Всі продукти будуть відрізнятися чудовим смаком.
