Пальник для кондитера Ghidini
В кошик
Характеристики товару
- Модель
- 3528
- Бренд
- Ghidini
- Виробник
- Італія
- Тип
- Горелка для фламбирования
Пальник для фламбування з нерж.сталі/пластик розмір: 32х132х100мм; Макс тем-ра -1300 ° C; тривалість роботи: 30-40хв. Автоматичний п'єзо-запалювання; Енергоносій – газовий балон (15мл); Регулювання інтенсивності полум'я; Ергономічний дизайн. Комплектується із порожнім циліндром. Виробник Ghidini Італія. Пальник для кондитера чудово підходить для карамелізації цукру на крем брюлі та тарталетках, підрум'янення меренги, хрумких м'ясних скорин, видалення шкірки з помідорів та перцю. Має елегантний хромований корпус, підставку, п'єза елемент та об'ємний циліндр для газу. Потужність полум'я регулюється. Сфера використання – кафе, бари, ресторани, кондитерські, заклади громадського харчування, фаст-фуди, в домашніх умовах.
