Силіконова форма Бріоші (кекси)
В кошик
Характеристики товару
- Модель
- SF034
- Бренд
- Martellato
- Виробник
- Італія
- Розміри, мм
- 325х200
Силіконова форма Бріоші (кекси) 6 осередків Розмір форми: 300х170х37 мм; об'єм загальний – 660 мл. Розмір осередків: діаметр – 79 мм; висота – 37 мм; обсяг комірки – 110мл. Робоча температура: від 60 до + 230°С. Виробництво Martellato Італія. Силіконові форми використовують ресторани, кафе та кондитерські по всьому світу. Вони ідеально підходять для приготування десертів, а також морозива, випічки та декоративних елементів.
Виготовлені в Італії з харчового силікону найвищої якості з дотриманням міжнародного стандарту ISO 9000. Прослужать дуже довго за умови правильної експлуатації.
Страви, приготовлені в силіконових формах, відрізняються відмінними смаковими якостями завдяки правильному розподілу температур і рівномірному розігріванню або охолодженню виробу. На відміну від металевих форм, силікон, будучи інертним матеріалом, не взаємодіє з продуктами як при нагріванні, так і при заморожуванні. Завдяки антипригарним властивостям матеріалу немає необхідності змащувати силікон. Будь-яка страва, приготовлена в силіконовій формі, легко виймається, зберігаючи задану форму.
