Піч для піци
Характеристики товару
- Модель
- EQ L100
- Бренд
- Morello Forni
- Виробник
- Італія
- Тип
- На дровах
- Напруга, В
- -
- Потужність, кВт
- -
- Габарити, мм
- 1380×1440×1780
- Кількість листів
- 4
- Виконання
- Для піци
- Тип управління
- Механічне
- Тип застосування
- Випічка
Технічні характеристики: на дровах, 1380*1440*1780мм, для 4 піци діаметром 30см, продуктивність 60 піц у годину, внутрішній діаметр печі 1000мм,
виробництво Morello Forni Італія.
Кафе або ресторани з національним колоритом в інтер'єрі та кухні залучають як мінімум 90 % людей. «Фішкою» італійського ресторану може стати дров'яна піч для піци. Її встановлюють прямо в залі кафе, відвідувачі якого одержують можливість спостерігати за процесом приготування свого улюбленого італійського ласощі. Печі для піци, що працюють на дровах, створять у ресторані атмосферу затишку і домашнього тепла. Дров'яні печі використовуються для випічки піци і східного хліба. Страви, приготовлені в печі на дровах, виходять ароматними і зовні привабливими.
Зовнішня особливість даного харчового обладнання — зведення у формі півсфери, який асоціюється з «домашнім вогнищем».
Процес приготування випічки здійснюється наступним чином: вогонь розводиться в одній стороні печі, поступово жар рівномірно наповнює весь її простір. Таким чином, тісто прожарюється з усіх сторін, і смачна піца на тонкому розкочуванні готується буквально 5 хвилин!
Більшість моделей печей для піци на дровах забезпечуються ємністю для збору золи, що допомагає зберігати чистоту і порядок в залі ресторану.
виробництво Morello Forni Італія.
Кафе або ресторани з національним колоритом в інтер'єрі та кухні залучають як мінімум 90 % людей. «Фішкою» італійського ресторану може стати дров'яна піч для піци. Її встановлюють прямо в залі кафе, відвідувачі якого одержують можливість спостерігати за процесом приготування свого улюбленого італійського ласощі. Печі для піци, що працюють на дровах, створять у ресторані атмосферу затишку і домашнього тепла. Дров'яні печі використовуються для випічки піци і східного хліба. Страви, приготовлені в печі на дровах, виходять ароматними і зовні привабливими.
Зовнішня особливість даного харчового обладнання — зведення у формі півсфери, який асоціюється з «домашнім вогнищем».
Процес приготування випічки здійснюється наступним чином: вогонь розводиться в одній стороні печі, поступово жар рівномірно наповнює весь її простір. Таким чином, тісто прожарюється з усіх сторін, і смачна піца на тонкому розкочуванні готується буквально 5 хвилин!
Більшість моделей печей для піци на дровах забезпечуються ємністю для збору золи, що допомагає зберігати чистоту і порядок в залі ресторану.
