М’ясорубка Sybo TK-12B

Технічні характеристики: Габарити: 450х220х340мм; Корпус з нержавіючої сталі; Продуктивність: 100-120кг / год, при використанні “” чистого м’яса “”, без прожилок і кісточок; Двигун без повітряного охолодження; Живлення 220В; Потужність: 0,55 Вт. Виробництво: Sybo, Китай

Mяcopyбка Sybo ТК-12В застосовується для подрібнення свіжого, незаморожений і неохолодженого, м’яса в однорідний фарш на великих м’ясних виробництвах: в ковбасних і м’ясних цехах, в супермаркетах для приготування напівфабрикатів і в великих закладах громадського харчування. Компактне виконання в поєднанні з високою продуктивністю роблять м’ясорубку зручним і ефективним елементом оснащення професійної кухні. Продуктивність м’ясорубки досягає 100-120кг / год. Конструктивно м’ясорубка ТK-12B складається з корпусу з вбудованим потужним двигуном, робочого хобота з ріжучими елементами і завантажувального лійкою. Свіже м’ясо нарізають великими шматками, в нього додається сіль і спеції і, можливо, інші інгредієнти, а потім м’ясо направляється оператором кухні за допомогою штовхача до отвору горловини. Проходячи по горловині під силою тяжіння, м’ясо потрапляє в бункер зі спіралевидним шнеком. Шнек, обертаючись, направляє м’ясо до одностороннього ножа і решітці, які здійснюють безпосередню нарізку фаршу. Корпус м’ясорубки і станина виконані з ударопрочной нержавіючої сталі, стійкої до корозії. Крім того, весь ріжучий вузол теж виготовлений з нержавіючої сталі, а ніж є самозагострювальне.
Розроблено відповідно до міжнародних стандартів безпеки та гігієни. Проста в експлуатації і управлінні. Легко розбирається, що значно полегшує чистку та обслуговування. Займає мінімум місця.