Фритюрница SYBO HEF-4L-2

Технічні характеристики: Об’єм ванни, 4 + 4 л; габарити: 390х440х340мм; Знімна 2шт.корзіна (230х120х120мм); нержавіюча сталь АISI 18/10. Зливного крана немає. + 60 … + 190 ° С; 220В; 2,5 + 2,5 кВт; вага 12кг. Виробництво SYBO Китай. Професійна фритюрниця HEF-4L-2 з двома ваннами на 4 літри олії. Призначена для смаження у фритюрі, тобто у великій кількості рослинного або тваринного жиру до утворення апетитною рум’яної скоринки. Фритюрницю використовують в кафе, барах, ресторанах і фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, м’ясо, рибу (в клярі і без нього), курячі ніжки і крильця, пиріжки, біляші, чебуреки . Час приготування залежить від продукту, а задана температура автоматично підтримується терморегулятором. Фритюрниця складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, блоку управління і знімного кошика. Легко розбирається для санітарної обробки. “Холодна зона” – це збільшений зазор між Теном і ванною, запобігає перегріванню масла, що дозволяє використовувати його довше не змінюючи. Фритюрниця працює в безперебійному режимі і розрахована на інтенсивну експлуатацію апарату. Наявність запобіжного термостата забезпечить захист від загоряння масла.