Аргентинський гриль Парілья PG900 R лівобічний PG900 L лев CustomHeat PG900 L

Технічні характеристики: Габаритні розміри (ширина х глибина х висота) 900 мм х 1000 мм х 1700 мм. Матеріал гриля – нержавіюча сталь. Матеріал решіток – Нержавіюча сталь (304) або чавун. Кількість нержавіючих решіток-1шт. розмір: (ширина х глибина) 600 мм. х 540мм. або чавунних решіток – 4 шт., розмір: 150 мм х 540 мм. Брассейро: (ширина х глибина х висота) 660 мм х 230х 410мм. ; Робоча зона одна. Система блоків для регулювання положення решеткі.Огнеупорний камінь є теплоізоляцією стінок і днища. Модель PG900 L може продаватися як окремо стоїть гриль, так і в комплекті з PG900R, або з PG1200? або з PG900R і PG1200 … і Вага нетто 290 кг. Виробництво CustomHeat Україна.

Аргентинський гриль Парілья розроблений спеціально для відкритої кухні з упевненістю в тому .що він стане центром концепції преміального ресторану. Особливістю Аргентинського гриля Парілья є спеціальна його конструкція, що дозволяє легко переміщати решітку гриля вниз і вгору для досягнення оптимального ступеня підсмажування різних страв. Це, переважно, стейки, м’ясо і риба, але в ширяв CustomHeat можливе приготування і більш вишуканих шедеврів кухарського мистецтва. Цьому сприяє: велика площа робочого простору з рівномірним теплом з усіх 3 сторін, адже brasero, розташоване на задній стінці гриля, призначене не тільки для спалювання дров та отримання необхідного кількість готового вугілля, але і для підтримки спека в робочій області гриля.
Додатковими перевагами професійного Аргентинського гриля є: 4 знімних V-образних решітки з жолобками, за якими весь жир і сік готуються продуктів легко стікає в спеціальний знімний лоток; підставка з місткою полицею для дров або інвентарю; верхня гратчаста полку, яка може служити для підтримки температури готових продуктів або для їх розігрівання перед подачею гостям ресторану; знімний піддон для збору золи; вогнетривкий камінь біля основи і на бічних стінках гриля і, нарешті, міцний підйомний механізм, що дозволяє легким обертанням регулювати потрібну висоту, а значить і температуру для приготування бажаних блюд.Важно пам’ятати і те що випускається CustomHeat обладнання можна виготовити з урахуванням індивідуальних побажань замовника, з додатковими опціями, а також доукомплектувати допоміжним обладнанням.