Піч CONNEX-12 Welbilt X12DBMVSBDL1CLEU

Високошвидкісна (турбо) комбінована конвекційна піч Merrychef CONNEX-12 (підвищена потужність)
Зовнішні розміри (WxDxH): 619 x 356 x 641,2 mm
Напруга:380-400 В 5
Використовувані сполуки L1 + L2 + N + E
Максимальна вхідна потужність: 2500 Вт + 3300 Вт
Мікрохвильове випромінювання (МЕК 705) 100%: 2000 Вт
Конвективне нагрівання: 2200 Вт
Комбінований режим: 2000 Вт + 2200 Вт
Вага -58,7 кг
Корпус: нержавіюча сталь. Виробництво Welbilt Німеччина бренд: Merrychef. Нова модель високошвидкісних печей Merrychef conneX® 12 забезпечує стабільне, якісне приготування їжі на 80% швидше, ніж при використанні традиційних методів приготування.
Компактний та стильний дизайн із прохолодними на дотик стінками дозволяє розмістити її в будь-якому місці. Камера розміром 12 х 12 дюймів поміщається в духовку шириною 14 дюймів, що дозволяє розмістити її на стандартній робочій поверхні 600 мм. Вона проста в установці, оснащена без витяжки технологією, не вимагає витяжки, а стандартний блок живлення працює від розетки 13/16 А.
Новий 7-дюймовий екран керування високої чіткості знаходиться у міцному скляному обрамленні та демонструє нове програмне забезпечення easyTouch® 2.0. Лінійка conneX оснащена інтуїтивно зрозумілим контролером управління, він працює як мобільний телефон, а завдяки більш ніж 100 попередньо запрограмованим рецептам оператори дуже швидко можуть отримувати стабільні, чудові результати з кожним замовленням.
Лінійка conneX® спочатку оснащена можливостями підключення Wi-Fi та Ethernet у стандартній комплектації, а також пропонує безкоштовну підписку на перші 12 місяців після покупки на провідну в галузі платформу Welbilt KitchenConnect®, що дозволяє віддалено контролювати роботу духових шаф та оновлювати меню.
Запантентована технологія Accelerated Cooking Technology® поєднала переваги мікрохвильового випромінювання та конвекції. Усередині продукт нагрівається під впливом мікрохвиль, зовні він обробляється гарячим повітрям, що циркулює.
Повітряні потоки в камері спрямовані так, щоб продукт готувався швидко та рівномірно. Він прогрівається по всьому об’єму, на поверхні утворюється хрустка скоринка. Завдяки менш тривалому впливу високих температур, продукт краще зберігає свою натуральність і корисні властивості.
Режим Air Impingement («тепловий удар»), коли через отвори всередині камери на продукт зверху і знизу миттєво надходить гаряче повітря, дозволяє прискорити приготування страви в кілька разів.