Машина вакуумної упаковки Euromatic EEUM

Технічні характеристики: безкамерний; габаритні розміри): 370х240х130мм Розмір зварювальної планки: 350мм. Ширина запаячного шва: 350 мм. Продуктивність насоса: 15л / м Напруга: 220В. Потужність: 0,25 кВт. Панель управління цифрова. Виробництво Euromatic Італія.

Сфера застосування сучасної вакуумної упаковки EEUM широка – від невеликих ресторанів до великих харчових виробництв (м’ясо, птиця, риба, сир, готові страви, овочі, горіхи, кава і т.д.) Переваги вакуумної упаковки: – збільшення терміну придатності продукту, захист від забруднень; – запобігання усушки, завітрювання продукту; – поліпшення якості продукту (дозрівання в упаковці, збереження аромату); – збільшення товарообігу, асортименту, а також зниження витрат внаслідок збільшення терміну придатності продукту; можливість професійного уявлення продукту, створення бренду; – створення технологічного ланцюжка: пароконвектомат (приготування) – шок-фризер – вакуумний пакувальник – пароконвектомат (регенерація).