Піч конвекційна Giorik MDG7W

Технічні характеристики: Газова піч, електронне управління; габарити -870x770x880мм; 0,82 / 130 м³ / кг; газ -16кW; напруга-230В; потужність -0,6кВт; 7 рівнів GN 1/1 -листи 600×400мм; інжектор; (+50 … + 280); Виробництво Giorik Італія Пароконвектомат газовий MDG7W Giorik Італія оснащена широким спектром функцій: приготування з конвекцією і на пару, комбінація режимів конвекція-пар, конвекція з пароувлажнением і паровідводом, приготування з термощупом, регенерація і підтримання температури і призначається для різноманітних способів приготування – варіння на пару , смаження і гасіння. Цей апарат без проблем замінить кілька типів теплового обладнання, іспольуемого на професійній кухні. Двофункційні направляючі дозволяють використовувати як гастроемкости формату «gastronorm», так і пекарські листи 600×400мм. Піч з електронним управлінням. Щоб процес приготування страв був максимально комфортний в робочій камері є додаткова внутрішня підсвічування. Крім того, є і температурний щуп, використання якого дозволяє дізнаватися температуру всередині страв під час будь-якого з етапів їх приготування. Застосовуваний принцип пароутворення – інжекторний уприскування. У цій моделі також є наявність пароувлажнения. Виконання корпусу і робочої камери пароконвектомата відповідають всім стандартам.