Казан чавунний з кришкою, 1,9л Lodge Cаst Iron L2SP3

Технічні характеристики: Казан чавунний з кришкою діам. 260мм, h = 60мм, гладка поверхня. Виробництво Lodge Cost Iron США.

Головне властивість чавунного посуду – це унікальна теплопровідність. Чавун нагрівається повільно, тепло поширюється теж повільно, але рівномірно. Тому чавунний посуд можна використовувати як для довгого гасіння на слабкому вогні, так і для швидкого підсмажування їжі. Чавун легко витримує високу температуру і не піддається деформації. Казан чавунний є одним з важливих елементів серед всієї лінійки чавунного посуду на кухні. Чавунний казан володіє природним антипригарним покриттям, що дасть гарантію, що ваші страви не будуть зіпсовані. Даная модель використовується для приготування плову і тушкування страв.
 Рекомендації по догляду за чавунними виробами:
 Перед першим застосуванням необхідно підготувати посуд так, щоб їжа не приставала до дна. Вимийте вироби гарячою водою (з не агресивним миючим засобом), витріть насухо, протріть рослинним маслом все виріб – навіть кришку і зовнішню частину виробу. Нагрівайте, перевернувши догори дном, в духовці 1 годину при температурі 180 ° С. Вимкніть духовку і, не виймаючи казан, повністю її охолодіть. Щоб іржа не з’являлася знову, змащуйте виріб маслом після кожного миття, і добре висушуйте.