Serving Pot

Технические характеристики: Казан чугунный с крышкой диам. 210мм, h=60мм, гладкая поверхность. Производство Lodge Cast Iron США.

Главное свойство чугуной посуды – это уникальная теплопроводность. Чугун нагревается медленно, тепло распространяется тоже медленно, но равномерно. Поэтому чугунную посуду можно использовать как для долгого тушения на слабом огне, так и для быстрого поджаривания пищи. Чугун легко выдерживает высокую температуру и не подвергается деформации. Казан чугунный является одным из важных элементов среди всей линейки чугунной посуды на кухне. Чугунный казан обладает естественным антипригарным покрытием, что даст гарантию, что ваши блюда не будут испорчены. Даная модель используется для приготовления плова и тушения блюд.
Рекомендации по уходу за чугунными изделиями:
Перед первым применением необходимо подготовить посуду так, чтобы пища не приставала ко дну. Вымойте изделия горячей водой( с не агрессивным моющим средством), вытрите насухо, протрите растительным маслом все изделие – даже крышку и внешнюю часть изделия. Нагревайте, перевернув вверх дном, в духовке 1 час при температуре 180°С. Выключите духовку и , не вынимая казан, полностью ее охладите. Чтобы ржавчина не появлялась снова, смазывайте изделие маслом после каждого мытья, и хорошо высушивайте.