М’ясорубка 3 фази 130 кг/год FAMA TS12 FTS106E

Технічні характеристики: габарити: 460х320х470мм. Корпус з нержавіючої сталі. Продуктивність: 100-130кг / год, при використанні “” чистого м’яса “”, без прожилок і кісточок. Двигун без повітряного охолодження. Харчування 380В Потужність: 800 Вт; решітки 70мм. Виробництво FAMA Італія.

Мясорубка професійна TS12 FTS106Е настільного типу з підключенням до джерела однофазного напруги використовується для перетворення в фарш однорідної консистенції будь-якого виду м’яса і риби. Велика продуктивність поряд з компактними розмірами дозволяє обладнанню Fama зайняти вагоме місце на професійній кухні кожного ресторану і промислового підприємства. М’ясорубки Fama створені згідно з міжнародними стандартами якості, гігієни та безпеки. Вони мають високі технічні характеристики і сучасний дизайн. Повний унгер – це система ножів, яка використовується в машині. Вона складається з 1 підрізної решітки, 2 решіток з отворами ø 5 і 3 мм, 2 двосторонніх ножа. Такий набір дозволяє якісно перемолоти продукти з метою приготування котлетної або рибної маси для тефтелі, соусів, ковбасних виробів і т.д. Ножі оснащені функцією самозатачіванія, що дозволяє тривалий час не замінювати комплектуючі агрегату, тим самим продовживши термін експлуатації обладнання. Опціонально доступна функція зворотного ходу (реверс) і набір для виробництва ковбас. Двигун забезпечений вентиляційною системою з захистом від перевантажень. Завантажувальна воронка, діаметр якої становить 82 мм, виконана відповідно до стандартів безпеки. Корпус із зовнішнім покриттям проти корозії і режучій блок ізготовлені з нержавіючої сталі. Їх легко можна від’єднати для очищення і подальшого використання.